|哪种水果与秋天更配？( 二 )
待水分耗干即可关火 ， 这时的柚子茶已经变为深黄色了 。
放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化 ， 然后加入适量蜂蜜 ， 装瓶完成制作 。
皮难剥
一大困惑
柚子好吃 ， 但吃起来也挺麻烦 。 剥柚子就是个力气活 ， 往往费劲剥开后双手都黏有柚子皮浓浓的味道 ， 果汁溅的到处都是 ， 柚子也被撕得的乱七八糟......
剥皮妙招
①用水果刀在柚子中间轻轻划一圈 。
②用勺子沿着表皮插入柚子 ， 轻轻分离表皮 。
③两边皮松动后 ， 双手握住两头轻轻旋转柚子皮 。
④扭动后很轻松就分离开了 。
⑤找出有孔的顶端 ， 双手拇指插入小孔 ， 稍微用力 ， 柚子肉就轻松剥离 。
（来源：中国疾控中心营养与健康）
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