张坊镇|形似磨盘、个大如拳！房山张坊的磨盘柿熟啦
房山区张坊镇素有“中国磨盘柿之乡”的称号 ， 大峪沟村则有“中国磨盘柿第一村”的美称 。 10月24日 ， 首届房山区张坊镇“岁岁年年柿柿红 柿情画意在张坊”金秋柿子节在大峪沟村举行 。
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大峪沟村种植磨盘柿已有630余年历史 ， 150年以上的柿树随处可见 。 相传早在600多年前 ， 明太祖朱元璋年幼家贫 ， 一天流落到大峪沟村 ， 忽见东北角柿树枝上挂满“灯笼” ， 忙走近看去 ， 原来是形似磨盘 ， 个大如拳 ， “红袍”加身的霜柿 ， 他伸手吃了一个 ， 甚感美味 ， 便狼吞虎咽地吃了起来 ， 觉得肚子饱了 ， 对树拜了几拜方缓缓离去 。 多年以后 ， 已经当上皇帝的朱元璋出巡路过此地 ， 特意来访当年救命的柿子树 ， 脱掉自己的皇袍裹在老树身上 ， 封它为“凌霜侯” 。
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柿子节上 ， 众多市民纷纷购买张坊镇的特色柿子 ， 包括异形柿子、“最”柿子（如最大、最红、最甜等）以及冰柿子、柿子醋、柿子果酒、柿子酵素等深加工产品 ， 对种类繁多的柿子产品赞不绝口 。
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据了解 ， 今年以来 ， 房山区张坊镇立足“生态运动休闲小镇”发展定位 ， 结合本地特色农业 ， “借势（柿）发展” ， 努力促进柿子的品牌化、规模化、产业化和多元化 ， 打造了大峪沟村磨盘柿示范区 ， 先后投资近千万元 ， 进行新品种嫁接、树体改造、有机栽培和观光旅游基础设施建设 ， 培养了大批专业龙头大户、专业合作社 ， 成为了房山区休闲观光农业的典范 。截至目前 ， 张坊全镇磨盘柿种植面积占全镇果树总面积的85％ ， 已达到1.9万亩 ， 总株数达到40万余株 ， 平均年产鲜柿500万公斤左右 ， 带动2500人就业 ， 年产值3500万元 。
来源北京日报客户端 | 采访人员 陈强
编辑王雯淼
【张坊镇|形似磨盘、个大如拳！房山张坊的磨盘柿熟啦】流程编辑 刘伟利
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