一些甜酥式面包,你更喜欢哪一种呢
甜酥式面包在面包种类中占据着很大的一部分,也是外国人很喜欢的一类面包,在众多的西点面包种类中,像丹麦面包这样具有多样性的产品确实很少见,这是因为在一个面团中,有很多因素影响着面包的味道,口感,同样可以做出上百种不同的形状。在南宁优美西点介绍的甜酥类面包中,你最喜欢哪种?
丹麦卷
是另一个经典的面包,通常有葡萄干,杏仁奶油,巧克力等夹心,葡萄干口味的也称为葡萄干丹麦卷,在里昂也被称作俄罗斯面包。它是由发酵过的螺旋状千层酥面制作而成。虽然名字叫丹麦,但其实是地道的法式面包,是最早移民的丹麦人将这款面包带到了美国本土,所以英语叫做Danish pastry,中文就是这样英译过来的。
巧克力面包
巧克力面包的概念来源于法国人喂小孩下午点心的习惯。他们取一小块长棍面包,嵌入一大块巧克力。后来经过优秀西点师的创新,演变成了今天的巧克力面包。这种面包中带着一股巧克力的香味,味道香浓好吃,属于比较特色的面包。
玛德琳蛋糕
是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料,糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成,原本用于家庭烹制。
■网友的回复
谢邀 不过我更喜欢软面包一类的 老面包啦 手撕面包 或者软吐司一类的
【一些甜酥式面包,你更喜欢哪一种呢】 酥皮类的比较喜欢蛋挞 泡芙 派 各种酥皮糕点(酥皮面包没有很喜欢的)
推荐阅读
- 北京哪里有金银首饰 配件零售和批发的地方质量好 样式新颖一些的,跪求!?
- 在网上搜一些健康问题的时候,怎样正确吸收信息,避免自己吓自己
- 有些人认为应该少读一些文学书,您是否同意
- 我的同学们都在偷学,还总说我偷学或者啥都会之类的一些讽刺话,我要咋办啊
- Vana首饰咋样,预算500,想给女朋友买点首饰,能推荐一些吗
- 在现实中应该做一个傻子对朋友做的一些事睁一只眼闭一只眼,还是应该做一个聪明人看破他们所有的想法
- 想请问一下国内有这种地方吗
- 韩束为何拿的是天使轮投资天使轮不应该针对给一些创业初期甚至只是概念期的投资吗
- 英国会计金融和财务管理哪个专业就业前景好一些呢
- 有没有那种以前数学不好的,通过一些途径让自己数学突飞猛进的人除了努力,还有哪些因素