|霜降节气到:哪些回忆温暖了你的童年?
中新网客户端北京10月23日电 “枯草霜花白 , 寒窗月新影 。 ”霜降 , 是秋季的最后一个节气 。
霜降之后 , 北方天寒地冻的冬季就快到了 。 在这个看似萧瑟的时节 , 也有着许多温暖的童年回忆 。
“霜降霜降 , 移花进房”
早在春秋以前 , 人们已用土圭测日影的方法 , 测定了春分、秋分、夏至、冬至四大节气 。 战国时期 , 二十四节气已经出现 , 只是个别名称位置不同 。
在一年中 , 按照时间顺序 , 霜降是秋季的最后一个节气 。 对全国不少地方来说 , 霜降是寒气到来的日子 , 民谚有“霜降霜降 , 移花进房” 。
人们一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜” 。 也有一种说法是 , 早霜也可以叫做“菊花霜” , 因为此时恰好菊花盛开 。
霜降对于劳动者来说 , 秋收的时刻仍然没有结束 。 俗话说“霜降见霜 , 米谷满仓” , 许多地方 , 乡村中、田间地头仍然可以看到人们忙碌的身影 。
霜降到 , 并不意味着一定“降霜”
霜降节气虽然到了 , 但并不意味着进入这个节气一定会“降霜” 。
在这里 , “霜降”之名更多的是表示这个节令气温骤降、昼夜温差加大 , 人们也会明细感到早晚较冷 。
【|霜降节气到:哪些回忆温暖了你的童年?】气温的变化给自然界带来的影响很明显 。 过去 , 霜降节令被认为是阳气由收到藏的过渡 , 因此也有“霜降杀百草”的说法 , 霜降过后 , 许多植物渐渐失去生机 , 天地间变得一片萧瑟 。
柿子、煲羊肉……食补可以吃点啥?
在一些地方 , 霜降时节要吃柿子 。 比如 , 有一句谚语是“霜降吃丁柿 , 不会流鼻涕” 。 也有的说 , 霜降这天要吃杮子 , 不然整个冬天嘴唇都会裂开 。
天气逐渐变冷 , 身体需要更多能量 , 民间素来有“补冬不如补霜降”的说法 , 食俗也相当有特色 。 霜降时节 , 民间有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗 。
在《二十四节气与民俗》中便提到 , 清代北方民间霜降期间吃迎霜粽、迎霜兔 。 迎霜兔是野兔 , 明朝宫廷中结合重阳节 , 吃登高迎霜麻辣兔 。
另外 , 由于霜降是秋天最后一个节气 。 过去人们也十分重视 , 有些地方有祛凶、扫墓等习俗 , 目的主要是为了祈求风调雨顺 , 生活平安 。
童年的温暖记忆
秋天是万物肃杀的季节 , 尤其霜降时冬天已经快要来临时 , 看到黄叶凋零 , 人们的情绪往往不甚高昂 , 古人便有这样的句子“晓来谁染霜林醉?总是离人泪” 。
不过 , 霜降也曾有很多琐碎而温暖的事情要做 。 霜降到来后天气变得寒冷 , 在北方 , 人们要开始为过冬做准备了 , 例如在取暖方面 , 要检查炉子的烟筒是否有损坏 , 坏了要修好 。
过去 , 冬天的新鲜蔬菜比较少 , 人们会提前买好容易储存的蔬菜 , 比如大白菜等等 , 或者腌一点咸菜 , 加上姜、辣椒或其他调味料 , 颇为可口 。
在你的童年记忆中 , 霜降到来时还有哪些温暖回忆?
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