烹饪|巨好吃的蒜香鲍鱼！鲜嫩多汁，在家轻松搞定
巨好吃的蒜香鲍鱼鲜嫩多汁在家轻松搞定！！
文章图片
文章图片
又到了一年海鲜盛产季 ， 各种海产品价格都开始优惠起来了 ， 在家轻轻松松做海鲜 ， 健康又美味 ， 今天给大家分享一道蒜香鲍鱼 ， 简单快手 ， 味道鲜美 ， 我家小宝都吃了两个[黄金薯R][黄金薯R] 。鲍鱼营养价值高 ， 肉质鲜嫩 ， 被称为"海味珍品之冠" 。
文章图片
文章图片
食材
鲍鱼8个 ， 小米椒1个 ， 蒜1个 ， 葱1根 ， 蚝油1勺 ， 生抽2勺 ， 热油1勺
步骤
1.辣椒葱蒜切碎 ， 鲍鱼先刷洗一遍 ， 再用勺将肉挖出来 ， 去除下面黑色内脏 ， 再将肉和壳刷洗干净 。
2.鲍鱼肉上打上花刀放入壳中 ， 再摆入盘中 。马克西姆锅中热油爆香蒜未 ， 加入2勺生抽 ， 1勺蚝油翻炒均匀
3.将蒜汁淋在鲍鱼肉上 ， 放入锅中冷水上锅蒸五分钟关火焖三分钟 ， 撒上辣椒葱花淋入一勺热油即可 。
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
温馨提示:
1 ， 鲍鱼肉一定要清洗干净 ， 特别是边缘覆盖的一层黑色东西 ， 需用刷子仔细清除;
2 ， 因为蒸制的时候需要用到鲍鱼壳 ， 所以鲍鱼壳也需要仔细刷洗干净;
3 ， 鲍鱼的蒸制时间可根据鲍鱼的大小来定 ， 小的五六分钟足以 ， 中等的七八分钟即可 ， 不可久蒸 ， 否则影响口感;
4最后一步 ， 只用热油淋 ， 味道鲜香清爽 。
文章图片
文章图片
一口一个 ， 一盘不够吃
文章图片
文章图片
味道鲜极了！！超爱！！
文章图片
文章图片
【烹饪|巨好吃的蒜香鲍鱼！鲜嫩多汁，在家轻松搞定】一口鲍鱼一口金 ， 四大海味之首 。餐桌上的金典！！趁着海鲜季 ， 做起来哟！！
推荐阅读
- 香肠|晾晒香肠，到底需要几天？学会3个小技巧，香肠新鲜好吃
- 生活环境|农历十一月大雪过后，养什么花？家里养3种花，健康营养又好吃
- 鲤鱼|钓鱼人公认最好吃的十种淡水鱼，黄河鲤鱼上榜，四大家鱼遭人嫌弃
- 花朵|在家也能种“石榴”，漂亮又好吃，好养结果多，果子挂满树，真值
- 黄河|钓鱼人公认最好吃的十种淡水鱼，黄河鲤鱼上榜，四大家鱼遭人嫌弃
- 罗非鱼|这鱼在漠阳江快泛滥了，钓鱼人：到处都是，所幸还好吃
- 玫瑰饼|“漂亮花”，养人又养心，好看又好吃，是老中医的最爱
- 江苏省|锄头去鳞！江苏男子初次钓鱼斩获62斤大青，网友：最好吃的别扔了
- 发芽率|“癌细胞”不喜欢的3种蔬菜，阳台盆栽上几盆，绿色健康又好吃！
- 桃子|它是“最贵”果树，沾土就活，比苹果好吃10倍，种一盆来年吃不完