人民日报客户端|农业农村部：预计元旦春节，猪肉价格总体低于上年同期水平
年底是猪肉消费旺季 ， 生猪生产能否跟上？猪肉价格是否会回升？非洲猪瘟防控形势如何？21日 ， 农业农村部就前三季度农业农村经济形势举行新闻发布会 。 会上 ， 有关负责人对有关问题进行了回应 。
从目前看 ， 生猪生产恢复好于预期 。 “在市场拉动和政策推动下 ， 今年以来 ， 全国生猪生产持续恢复 ， 养猪场户补栏增养的积极性很高 。 ”农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华介绍 ， 截至9月底 ， 全国生猪存栏达到3.7亿头 ， 恢复到2017年末的84%；能繁母猪存栏达到3822万头 ， 恢复到2017年末的86% 。 前三季度新建投产了1.25万个规模猪场 ， 1.34万个空栏规模猪场复养 。
据监测 ， 到今年9月份 ， 能繁母猪存栏已经连续12个月增长 ， 生猪存栏也连续8个月增长 ， 特别是今年的6、7月份 ， 能繁母猪和生猪存栏先后实现同比增长 ， 这是生猪生产恢复的两个重要的时间拐点 。 8、9月份增幅进一步扩大 ， 9月底能繁母猪同比增长28% ， 生猪存栏同比增长20.7% 。 “照这一趋势 ， 有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标 。 ”陈光华表示 。
再看市场供应情况 。 今年以来 ， 随着生猪生产恢复 ， 猪肉市场总体呈现出供应改善、价格振荡回落的态势 。 陈光华分析 ， 从生产方面来看 ， 自从今年3月份以来 ， 生猪出栏连续7个月环比增长 ， “这说明前期新增产能正在陆续释放 ， 产能正在变成产量” 。
从市场价格来看 ， 也印证了这一趋势 。 2月份之后 ， 猪肉市场价格总体呈现振荡回落趋势 ， 特别是9月份以来 ， 猪肉价格已经连续7周下降 ， 没有出现往年中秋国庆期间猪肉价格普遍上涨的情况 。 上周全国集贸市场猪肉价格已经回落到每公斤50.56元 ， 比2月中旬的最高点低9.08元 。
“今后一个时期 ， 猪肉供应形势还会越来越好 。 ”陈光华说 ， 近期组织专家分析和测算 ， 综合考虑生猪生产恢复情况、猪肉进口、消费需求变化等因素 ， 明年元旦春节期间 ， 猪肉的供应量同比会增长30%左右 ， 价格总体上将低于上年的同期水平 ， 不会再出现价格大幅上涨的情况 ， 能够保障过年期间老百姓碗里不缺肉 。
秋冬季也是动物疫病多发易发的时期 。 针对非洲猪瘟疫情防控情况 ， 会上介绍 ， 今年以来 ， 共有9个省份报告发生18起非洲猪瘟疫情 ， 其中家猪疫情17起 ， 野猪疫情1起 。 随着非洲猪瘟常态化防控各项措施逐步落实落地 ， 养殖场户特别是规模场户的生物安全防护水平大幅提高 ， 养殖、调运、屠宰等环节风险得到有效管控 ， 疫情报告数、举报数和无害化处理数都大幅降低 。
“目前全国非洲猪瘟疫情形势总体平稳 ， 说明常态化防控工作取得阶段性成效 。 但也要看到 ， 非洲猪瘟病毒已在我国定植 ， 污染面较大 ， 疫情点状发生的态势将在较长时期内存在 。 随着秋冬季气温降低 ， 清洗消毒效果可能会受到影响 ， 加上种猪、仔猪调运频繁 ， 疫情发生和传播的风险进一步增大 。 ” 陈光华说 ， 农业农村部将继续督促指导各地抓好非洲猪瘟常态化防控 ， 结合于11月份开展的秋防检查 ， 督促各地全面落实现行防控措施 。 同时加快推进非洲猪瘟无疫小区建设 ， 力争年底前在全国建成一批高质量的无疫小区 ， 示范带动提升养殖场户生物安全防护水平 。
【人民日报客户端|农业农村部：预计元旦春节，猪肉价格总体低于上年同期水平】作者：郁静娴
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