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饵料|钓鱼：厨房里的剩余香料，别丢弃，简单搭配一下，就能泡诱鱼药酒


饵料|钓鱼：厨房里的剩余香料，别丢弃，简单搭配一下，就能泡诱鱼药酒
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饵料|钓鱼：厨房里的剩余香料，别丢弃，简单搭配一下，就能泡诱鱼药酒
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笔者曾多次分享用于垂钓鲫鱼的中药诱鱼药酒 ， 钓友反馈效果极佳 。 钓鱼人在不断实践中 ， 摸索出的可用在诱鱼的香料或中草药并不少 ， 各有各特点 。 回到钓友的问题“鲫鱼喜欢什么样中药味的饵料”本文结合笔者泡制药酒的经验 ， 以此为起点 ， 一窥究竟 。
香料、中草药如何用于诱鱼 ， 及味型特点是什么用作钓鱼的香料、中草药并不少 ， 像公丁香、阿魏、白芷、肉桂、山楂等最为常见 ， 它们外形、味型不尽相同 。 但殊途同归 ， 它们之所以能够配制窝料、饵料 ， 都是因为所含的微量物质在起作用 。 比如公丁香所含的丁香酚 ， 不仅气味香气浓厚 ， 还可麻痹鲫鱼中枢神经 ， 减少应激反应 。 再比如阿魏 ， 散发一股浓烈的蒜臭味 ， 但它的组成成分在水体穿透力极强 ， 可在低水温下给鱼一强刺激 ， 提高鱼的活性；特别是作用于大体型鱼 ， 使其产生饥饿感 。 笔者冬季泡制的酒米 ， 所用的药酒专门添加少量阿魏 ， 就是用在诱集大鲫鱼的 。
现代科学仪器分析表明 ， 这些用于诱鱼的中草药、香料 ， 里面的成分主要有生物碱、油脂、有机酸、氨基酸、挥发油、黄酮及其他诱鱼物质 ， 而这正是中草药可诱鱼的关键 。 如果仔细观察鱼饵或窝料的包装袋 ， 在成分组成的一栏 ， 并无标注着“添加适量氨基酸” ， 而氨基酸正是最常用的诱鱼成分 。
中草药和香料用于诱鱼 ， 极少直接粉碎使用 ， 多是以药酒的形式添加至饵料、窝料 。 高度曲酒通过浸泡中草药 ， 将其中的微量成分萃取出来 ， 而获得具有诱鱼功能的药酒 。 所以绝大多数的药酒 ， 味型浓烈、刺鼻 ， 细细品味还有一股中草药的味道：有的药酒材料单一 ， 比如丁香药酒 ， 单公丁香一个香料 ， 所以味型相对纯正；有的药酒材料复杂 ， 比如经典的药酒“六君子” ， 材料有公丁香、阿魏、甘草、甘松、山奈、肉桂 ， 所以气味复杂；有的药酒为适用某个季节或水域 ， 多加入了其他成分 ， 比如在六君子还加入了山楂、蜂蜜、白芷等 。 但不管如何 ， 这些药酒的气味 ， 人恐怕是不会喜欢 ， 轻轻闻一下 ， 给人感觉是味型怪异、难以形容 。 笔者泡的药酒 ， 总有一股酸臭外中间还夹杂着蜂蜜味 ， 每次密封后 ， 特意保存到偏僻的地方 。
写在后面：鱼对那些中药气味感兴趣【饵料|钓鱼：厨房里的剩余香料，别丢弃，简单搭配一下，就能泡诱鱼药酒】除去常见的麝香味饵料外 ， 其他的中药味饵料 ， 绝大部分都是现用现制 。 开制饵料时 ， 加入少量即可 ， 一般100克饵料 ， 药酒控制在5毫升以内 。 所以添加饵料后的药酒 ， 除去保留原有的饵料味型外 ， 也有药酒的味道 。 需要指出的是 ， 药酒本质是促食剂、诱鱼剂 ， 所以更讲究针对性 ， 所以才有了药酒配方问题 。 到底鱼对药酒的哪个味型感兴趣 ， 关键看鱼的状态如何 。 比如冬季多用味型浓烈的药酒 ， 夏季可选用味型清淡 ， 或麝香味的药酒 ， 并且也存在肥瘦水、鱼种类别所用药酒的差异 。 所以鱼对中药味型的偏好 ， 同饵料类似 ， 并无特定的喜欢 ， 只有哪个在这一节点更合适 。
原创：老高


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