厦门|让我连吃六年的只有这一家厦门烧烤千万家( 二 )
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285在烧烤中对海鲜的处理让我味蕾十分享受 ， 没想到生腌虾的味道也让我折服 ， 大量细碎的蒜蓉 ， 酱油醋 ， 这些酱汁很适口 ， 完全闽南的处理方式 ， 生腌虾鲜甜、微酸微辣 ， 口感上还保留原来的Q弹 ， 很是开胃 。 嫩爽的冰镇香螺也是值得一试 。
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似乎 ， 烧烤和撸串是天然的搭配 ， 285几个烤串都是很棒的 ， 带着辣椒川香开胃的泼辣猪小串、透露沙茶香味的潮汕牛小串、细嫩爽口的新疆羊肉串 ， 都是配酒的好料 。
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我墙裂推荐的是这家的烤五花肉 ， 比起其他烧烤店 ， 这里的五花肉肉块抵得上其他家三四块大 ， 有种大口吃肉的豪爽感觉 ， 采用奥尔良烤翅的蜜汁烧烤酱腌制 ， 在加上其他配料 ， 猪肉的纤维和甜度得到更好的提升 ， 烤出来肉块色泽金黄 ， 惹人喜爱 ， 优质的肉块肥瘦相间 ， 瘦肉精嫩 ， 肥肉丰腴 ， 一口一块 ， 爆汁中有润滑 ， 紧致中有甘甜 ， 这是我每次到这里必点的五花肉 。
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喜欢肠类的不要错过台湾香肠和墨鱼香肠 ， 其中的墨鱼香肠我很喜欢 ， 墨鱼的脆爽和香肠的清甜有机融合 ， 烤的香香的 ， 黑色的料理果然好吃 。
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相比于干烤的食材 ， 饿狼传说就是水煮的川味撸串 ， 应有尽有的串串食材 ， 辣辣的味道很开胃 ， 这是夏夜下酒料 。
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比起其他蔬菜 ， 我喜欢的是芝士地瓜的香软甜蜜 ， 有没有加芝士不清楚但是真的很甜 。
【厦门|让我连吃六年的只有这一家厦门烧烤千万家】一晃六年过去 ， 听说285已经开了好几家分店 ， 哈哈 ， 以后要吃烧烤更方便了 。
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