齐姐育儿|这3种鱼对智力和视力更有益,还在让孩子吃巴沙鱼吗?家长快停止
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孩子的营养问题一直是家长们所关心的 , 很多家长会给孩子搭配辅食来增加营养 , 而鱼类是很多家长的选择 。 所以 , 选择正确的鱼类是很重要的 。
陆女士经常给她的孩子买巴沙鱼吃 , 因为孩子年龄较小 , 而巴沙鱼的鱼刺很少 , 肉质也很细嫩 。
但是巴沙鱼所含的营养并不高 , 无法很好地给孩子补充身体所需的营养 。 而且现在市面上流通的巴沙鱼也不全是安全的 。
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巴沙鱼流通自东南亚国家 , 是一种肉质鲜嫩的淡水鱼 , 在其运输到我国境内的途中需要经过半急冻 , 有时还需要药泡 , 因此营养易流失 , 鱼肉的安全问题也无法得到保障 。
早在之前 , 巴基斯坦东北部城市的一些食品委员会官员在新闻发布会上就提出 , 应立即停止销售冷冻巴沙鱼 , 因为经检查发现其出现了不符合食品安全规定的情况 。
虽然如今巴沙鱼的安全性已经有所提升 , 不过还是有一定的风险 , 再加上它并没有充足的营养 , 家长们还是要另外选择优质安全的鱼类做辅食 。
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众所周知 , DHA对孩子的发育是十分重要的 , 尤其是智力发展 。 DHA又被称为“脑黄金” , 是维持神经系统细胞生长和维持的重要成分 , 更是视网膜的重要组成部分 , 对孩子的智力和视力至关重要 。
那么哪些鱼类富含DHA呢?
金枪鱼
金枪鱼的肉质鲜嫩 , 热量低 , 脂肪低 。 其中富含蛋白质以及多种矿物质 , 还包含一种人体无法自己合成的不饱和脂肪酸—DHA , 它是支持人类大脑正常活动的所必须的营养素之一 。
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孩子食用富含DHA的金枪鱼 , 可以增强免疫力和脑细胞的再生能力 , 对孩子的智力发展十分地有帮助 。
当然 , 金枪鱼对于家长们来说也是有益的 , 它可以帮助平衡身体机能 , 保持良好的身材 , 更有助于防止老年痴呆 。 金枪鱼可谓是名副其实的最佳营养辅食 。
鲑鱼
相信大家都买过鲑鱼 , 在家人生病时很多人都会炖鲑鱼汤 , 其味道鲜美 , 肉质鲜嫩 , 浓浓的白色汤底让人胃口大开 。
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大家都知道鲑鱼补身体 , 但它到底是如何发挥补身体的功效 , 家长们知道吗?
鲑鱼最适合体质虚弱、气虚疲劳的人群食用 , 因为鲑鱼最大的作用是益脾胃、补气血 , 帮助人体恢复元气 。
当然 , 鲑鱼也含有丰富的蛋白质和少量维生素以及钙、镁等元素 , 对孩子的生长发育很有帮助 。 但切记 , 鲑鱼不适合有哮喘和寒症的人群食用 。
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虹鳟鱼
虹鳟鱼是一种淡水鱼 , 它的营养价值一点也不比海鱼差 。 一提到虹鳟鱼 , 相信大家的第一反应就是其富含DHA 。
事实上 , 虹鳟鱼除了含有丰富的DHA外 , 还含有大量的铁元素和维生素D , 对孩子的心血管系统起到维护作用 。 经常给孩子食用虹鳟鱼 , 对孩子的皮肤也很有益 , 美容养颜 。
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虹鳟鱼对生活的水质要求很高 , 一般在清澈的溪流中生活 。 它的刺也很少 , 是给年龄较小的孩子食用的佳品 。
上面所谈到的三种鱼都很适合作为给孩子补充营养的辅食 , 它们不仅肉质鲜美 , 富含DHA , 还含有大量的蛋白质、维生素以及少量的对人体有益的微量元素 。
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