肯德基KFC是怎样做到高执行力的保洁员在凌晨2点也能保证迅速打扫卫生。
提高执行力是依靠详细周全的工作步骤规定。。。类似于标准化规定。。。在 kfc 或者麦当劳，无论你做什么都是由相应的规定的，员工只要照做就行。。。举个例子：m 记产线上会放一个可以翻来翻去的像台历一样的东西，可以更换颜色，有四种，分别代表了不同的客流量。经理会根据情况更换颜色，这时候，产线工作人员就会根据相应规定调整制作产品的速度。标准化提高了效率，提高了执行力。还有就是餐厅里也有较为严格的等级制度规定，上层会考核和约束下层，否则就扣钱。也就提高了执行力。。。题目中提到保洁员两点还会打扫卫生，是根据相关规定，大厅每小时都要清扫和拖地。厕所每半小时要清洁。保洁员不敢不做。。。当然，他们当然也是因为受到经理压迫才做。能偷懒的时候，大家也都偷懒的，毕竟规定是死的，人是活的。。。
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谢邀~执行靠的是详细的规定和具体到人的责任制度，K和M在进入中国时就引入了他们业已成型的管理制度，具体的表现就是洗手间的打扫表格，具体到分钟和责任人。不过话说回来，凌晨两点...且不说24/7的K远少于M，进去了也就签个到吧
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其实所谓高执行力就是一级一级的贯彻政策，非常简单上级对下一级安排单一简单的任务，下级执行就是，下级再向下下级安排能执行上级任务的单一简单任务，于是就像树杈一样每级执行的都是简单的任务，但是非常迅速的执行，最后结果就是所谓的高执行力。kfc里主要以e-mail为公司从上至下发布信息，安排大方向任务的主要方法从上至下 总公司----中国各大区分公司总经理----分市场各区域经理----每区域内各区经理---每区各店经理---每店各管理组成员---单店各员工基本上安排任务发布新指示新要求新标准等等就是以这个流程迅速分配执行到每个员工身上的-------------------至于2点钟也能迅速的收拾餐区，其实就是楼上所说，也有偷懒的，但是基本上还有值班经理在巡视值班，所以，夜里的工作相比白天稍微少些，迅速清理餐区也是应该的。
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难道没人说 KFC里厕所为毛就一个蹲位？
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我是来吐槽的，求折叠。 KFC打扫卫生间算迅速吗？就跟隔壁家的麦当当比比好不好，人家卫生间的清洁比KFC做得好多了。 每次到了KFC的卫生间我都像到了大排档厕所的感脚。 Moreover, 洗手间的打扫有时候经理都会亲自去做的。
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