煎饼|揭秘山东煎饼背后的有趣历史冷知识( 二 )
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有句俗话说：棒子（玉米）煎饼卷辣椒 ， 既解馋来又上膘 ， 还治感冒和发烧 。这话说来并不夸张 。摘了几个青辣椒 ， 放在火上一烤 ， 接着抓把盐一并放进蒜窝里 。捣碎了 ， 又倒点香油 。然后在煎饼里抹上厚厚的一层 。津津有味地吃起来 。头上就冒汗了 ， 嘴里直唏唏 ， 就是不舍得放下 。肯定说解馋 ， 说带劲 。最后得出了结论：怪不得滕州的朋友豁达豪爽朴素厚道 ， 看来是吃这棒子煎饼卷辣椒的缘故 。这就是一方水土养一方人嘛！
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【煎饼|揭秘山东煎饼背后的有趣历史冷知识】总之 ， 山东煎饼在山东有着悠久的历史 ， 养育了一辈辈的山东人 ， 我们大不必纠结于到底是谁发明了它 ， 还是让我们尽情地享受山东煎饼的美味 。各位 ， 你们最爱煎饼卷什么呢?
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