行摄志|长沙街头的“网红”烧烤，白菜价10元30串，还有个难忘的名字
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今年的国庆节 ， 长沙这座网红城市吸引了不少来自全国各地的朋友前来吃吃吃逛逛逛 。 在记忆中 ， 长沙是一座休闲的城市 ， 除了大家熟知的综艺娱乐 ， 长沙的美食小吃更是让人垂涎三尺 ， 来这里一定要放开了肚皮吃 。
走在长沙的大街小巷 ， 随处可见一家打着“10元30串”招牌的烤串店 。 烤串店店面不大 ， 但是生意十分红火 ， 不少人排队购买烤串 ， 俨然成为网红烤串店 。 一般景区里的烤串都是10元钱一串 ， 而长沙的烤串居然便宜到10元钱可以吃30串 ， 这让许多人有点意外 。
让我们跟随摄影师的镜头 ， 一起走进这家“网红”烤串店 。 这家店是连锁店 ， 长沙街头随处可见 ， 还有个让人听了难忘的名字 ， 叫“索命小串” 。 只见店里的架子上摆着各种各样已经穿好的小串 ， 食客可以自行挑选 ， 反正是一把30串 。
【行摄志|长沙街头的“网红”烧烤，白菜价10元30串，还有个难忘的名字】
图：长沙街头的“网红”烧烤店 ， 各式小串10元30串 ， 像鸭肠、脆骨、牛肉、羊肉和里脊肉均为10元30串 。 而店里的招牌小串也有一些稍贵一些 ， 比如牛油15元10串 ， 五花肉15元20串等 。
看着这价格 ， 简直让人感叹真是白菜价 。 现在在外面随随便便吃个快餐都得二十元 ， 而这个店里的烤串居然如此便宜 ， 让许多食客都忍不住想尝尝 。
不过仔细一看 ， 其实虽然这些烤串的价格十分便宜 ， 30串只要10元钱 ， 但是每串的分量其实很小 ， 基本上是一口一串 。 闻着店里飘来的烤串香味 ， 带着疑惑点了店里的招牌烤串来尝尝 。
等烤串烤好后 ， 忍不住尝了一口 。 味道确实还不错 ， 烤串分量虽小但是都很入味 ， 吃完还是让人有点意犹未尽的感觉 。 有人忍不住会问 ， 这么便宜的烤串 ， 还需要租金和人工成本 ， 这样会亏本吗？
看着长沙街头越来越多的“索命小串”店面开业 ， 生意还都十分火爆 ， 答案就很明显了 。 虽然烤串价格便宜堪比白菜价 ， 但是每一串的分量比较小 ， 此外薄利多销 。 便宜的定价让消费者毫无心理压力 ， 每种烤串30串起卖 ， 食客们总想多体验几种味道 ， 不知不觉就多拿了 。 那么 ， 你觉得这种10元30串的“网红”烤串会亏本吗？
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