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新冠肺炎_社会|淮安特色 中国韵味——第三届中国（淮安）国际食品博览会开幕

金秋十月 ， 江淮稻米香 ， 河湖虾蟹鲜 。
在这样一个收获的季节 ， 10月15日 ， 在闻名遐迩的“天下粮仓”“中国淮扬菜之乡” ， 第三届中国（淮安）国际食品博览会在淮安国际食品博览中心拉开帷幕 。
新冠肺炎_社会|淮安特色 中国韵味——第三届中国（淮安）国际食品博览会开幕
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俗话说 ， 好饭不怕晚 ， 良缘不怕迟 。尽管受疫情影响 ， 第三届食博会姗姗来迟 ， 但筹备工作更为充分 。主办方精心打造具有淮安特色、中国韵味、国际风范的食品类盛会 ， 全力秀出淮安精彩、办出展会影响 。
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【新冠肺炎_社会|淮安特色 中国韵味——第三届中国（淮安）国际食品博览会开幕】这场为期三天的国际食品博览会 ， 是江苏省唯一经中国贸促会批准举办的 “国”字号食品类“国际”展会 ， 也是今年淮安市举办的首个国际性展会、线上线下联动性展会 。
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△淮安市市委书记蔡丽新致辞
近年来 ， 淮安市委市政府充分运用良好的自然生态环境、丰富的农业资源禀赋 ， 集成政策做大做强食品优势特色产业 ， 精心培育“淮味千年”农产品区域公用品牌 ， 集聚规模以上食品企业近200家 ， 拥有国家地理标志证明商标数量居全国设区市之首 ， 形成从“田头”到“筷头”的全产业链条 ， 食品产业产值数年前已突破千亿元大关 。
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△淮安市副市长顾坤致辞
为发挥淮安千亿级、江苏万亿级食品产业优势 ， 经中国贸促会批准、江苏省政府同意 ， 自2018年起 ， 淮安市每年举办一届中国（淮安）国际食品博览会 ， 赢得了海内外客商、会展业界和人民群众广泛好评 。中国（淮安）国际食品博览会 ， 载体从无到有 ， 规模从小到大 ， 影响从弱到强 ， 已成为促进淮安食品产业繁荣发展的重要引擎 ， 推动境内外食品企业交流合作的重要平台 。
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本届食博会秉承“为客商创造价值”的宗旨 ， 以“荟集高端食品 ， 萃选精美食材”为主题 ， 采取“线上+线下”融合办展模式 ， 荟萃五湖四海新品于一展 ， 设立境外食品馆、境内食品馆、淮安特色馆等五个专业展馆 ， 筛选符合疫情后消费趋势的知名品牌食品、生鲜预制食材、休闲方便食品、食品新零售终端、食品餐饮服务等企业参展 ， 集中展示境内外食品产业新产品、新业态、新模式、新技术；荟聚四面八方企业于一会 ， 设置主题展览、专题会议、美食博览三个版块 ， 举办构建绿色安全食品供应链主题峰会、首届食博网红大会、名特优新参展食品推广会、知名企业采购订货会等精彩活动 ， 邀请300多家境内外知名食品企业参展；荟集六合九州观众于一网 ， 运用互联网数字技术 ， 同步搭建食博会“云平台” ， 创新举办超级品牌“云嗨吃”、线上团餐采购对接大会等线上活动 ， 实现逛食博24小时不打烊 ， 全球美食一网打尽 ， 为广大参展商、采购商、消费者提供全新参展体验 。
本届食博会共引进25个食品产业项目 ， 其中内资项目17个 ， 总投资176.96亿元；外资项目7个 ， 总投资9.69亿美元；战略合作项目1个 。


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