爱看吃播的你，看的可能只是寂寞本报记者陈曦心理话享受美食

　　本报采访人员陈曦

　　心理话

　　享受美食，是一件让人感到幸福的事。互联网直播兴起后，吃播备受热捧。然而有些主播为赚取流量，以惊人的食量为噱头，用狼吞虎咽的画面吸引眼球。这些所谓的“大胃王”让吃播变了味儿，有关吃播的负面消息频上热搜，遭到如潮的抵制，吃播被贴上了“畸形”“浪费”的标签。

　　那么，这些偏离了品味美食主旨的“大胃王”吃播缘何“吸睛”？观众看吃播看的到底是什么？

　　对此，中国科学院心理研究所教授陈祉妍在接受科技日报采访人员采访时表示，吃播视频的内容，满足了部分观众的心理需求，如缓解压力、替代满足等，适度看该类视频可为他们带来一定的积极影响。可是，过度观看则可能导致部分观众进食过多，进而引发健康问题，还可能导致受众产生消极、逃避等负面情绪，不利于其面对和解决问题。

　　看吃播满足四种心理需求

　　陈祉妍认为，观众看吃播，其实是为满足四种心理需求。

　　首先，观看吃播视频，可起到替代满足的作用，让观众能隔屏“品尝”佳肴。陈祉妍解释道，人类有很强的社会属性，会受到别人行为的影响，这种影响有时会起到示范作用，有时是一种替代满足。 “所谓替代就是借由他人行为，体验该行为带来的快感。现在人们多以瘦为美，都很注意保持身材，一些人看吃播是因为自己不能吃，通过看别人吃，间接享受美食。 ”她说。

　　其次，观看吃播视频，能在一定程度上缓解观看者的压力。人在疲劳、压力大时，能通过看综艺、电视剧等内容简单的节目减压，吃播也属于这类减压节目。 “此外，吃播播主通常不说话，节目中大部分声音是他们的咀嚼音，类似白噪音。 ”陈祉妍解释道，人在感受不到任何外界刺激时，并不是感到最放松的时刻，反而在适度的感官刺激下，人会比较舒适。白噪音的机理正是如此，在单调的声音环境中，无需动脑，又有一定刺激，有助于放松。

　　再次，观看吃播视频，能在一定程度上获得某种暗示，或可让原本没有食欲的观众，愿意品尝美食。 “有的网友可能本来不想吃东西，或胃口不好，但当看到主播们大快朵颐的场面，受到影响，或许也想多吃一点。 ”陈祉妍说。

　　最后，观看吃播视频，能让人获得一种“陪伴感” 。据报道，目前我国“空巢青年”人数已达2000万，他们大多远离家乡，独自在大城市打拼。 “独居者吃饭时，很喜欢看吃播，他们想让生活变得热闹点儿，就像有亲朋好友陪伴一样。还有人看直播是为了打发时间、排遣寂寞。 ”陈祉妍说。

　　合理控制投入的时间和金钱

　　“虽然部分吃播视频，在内容上有些夸张，更在效果上冲击了珍惜粮食、爱惜食物的基本价值底线，但就吃这件事而言，它其实是非常有生活气息的活动。无论是做饭还是吃饭，都会让人感到充满活力，这会给人带来积极的情绪。 ”不过，陈祉妍提示道，看吃播视频，也有一定的负面影响，即，如果主播吃的是一些不健康的食品，比如垃圾食品、热量很高的食品等，同时还为其卖力宣传，这就可能诱导观众也去食用，这种负面的引导作用，需要十分警惕。