猪肉|他的营养是猪肉的10倍,5元1斤,多吃,少生病
我们在生活中经常能看到猪肉,不仅因为他美味,而且因为他的营养价值,然而我们要介绍的不是猪肉,而是pig的一部分。他的营养是猪肉的10倍,5元1斤,多吃,少生病,但很多人不爱吃。什么是“它”?是猪肝。猪肝的营养价值很高,含有丰富的铁、维生素a、维生素B2等营养成分,能改善人的抗力,的小便是炒猪肝,很美味很好吃,现在,让我们来学习他的实践与小编一起来!炒猪肝
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By食物Judy混合配料:猪肝250克,洋葱50克,干辣椒段4-5段,花生油多一点,盐,酱油,蒜籽,糖5克,面粉3克烹饪步骤:1、猪肝放入水中切几下,再加入少量盐、酱油、白糖、面粉,搅拌2分钟左右
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2、准备好洋葱和蒜泥
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3、先用少许油炒洋葱,加入盐,用大火炒至八成熟,备用
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4、锅里放足油,迅速炒肝,立即加入盐、酱油、味精、白糖。猪肝用血可以加在洋葱里,然后食用。猪肝用血吃嫩了,当然可以长一些,没有血,就会变嫩,因为我们是用面粉包着的
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5、烹饪
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烹饪技巧:1、粉状肝、面肝:质软嫩,手指稍用力,可插入切口,煮熟味鲜,嫩滑。不同点,前者颜色如鸡肝,后者颜色赭红色。2肝脏又嫩又嫩,肝的一侧不像肝脏那么坚硬。三,石肝:颜色暗红色,质比上列三种都比较硬,手指用力一点不容易插进去,吃多了嚼就烂了。4死猪肝脏:颜色紫红,切口后有残余血溢出,少数有粗大水泡。虽然卖主挖出来后没有任何痕迹,但煮熟后并不好吃,因为汤料、炒菜加热时间短,很难杀灭细菌,吃后对健康有害。你还有其他增强抵抗力的菜式可以推荐吗?像杰的文章请点赞,跟随并分享!如果您有任何意见和想法,请留言与您讨论。
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