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啤酒|赵晓东被立案，“中年危机”的燕京啤酒还能否跟上节奏？( 二 )


在市场层面 ， 燕京啤酒持续发力全国化布局 。 例如 ， 在华南市场推行了渠道下沉策略 ， 以区域性片区为主导 ， 通过分销资源的整合进行精准营销 ， 同时通过多重创新手法提升线下经销商的积极性 ， 力图打开新的增长空间 。
燕京啤酒"年轻态"探索不仅顺应消费升级的趋势 ， 更坚定了增长信心 。 2020年9月 ， 燕京啤酒启动五年增长与转型战略项目 ， 要以"强大品牌、夯实渠道、深耕市场、精实运营"这四大关键举措 ， 推动企业可持续、高质量发展道路 。
"燕京愿意做啤酒阵营的探路者和创新者 ， 领行业之先加速转型进阶" ， 赵晓东曾表示 。 民生证券研报认为 ， 燕京啤酒大单品战略和降本增效措施对未来盈利能力起积极作用 ， 公司基本面拐点已基本确立 ， 看好燕京啤酒未来发展 。
进入第二季度 ， 燕京啤酒有所增长 。 4-6月 ， 燕京啤酒实现啤酒销量149.35万千升；同比增长6.83% ， 实现营业收入35.6亿元 ， 同比增长18.14%；实现利润6.5亿元 ， 同比增长10.56% 。
对于燕京啤酒来讲 ， 新管理团队如何继续推动企业转型至关重要 。 公开资料显示 ， 接替赵晓东主持工作的谢广军也是燕京啤酒"老人" ， 历任设备科副科长、计算机室副主任、企业管理办公室副主任、信息中心主任、副总经理等职务 。 显然 ， 一个熟悉企业的高管团队更有利于保障企业增长 。
燕京能否"跟上节奏"？
当前 ， 啤酒行业已经进入关键转型期：自2013年达到5062万千升销量顶峰之后 ， 啤酒行业销量连续多年下降 ， 直至2018年 ， 才进入由产品结构和市场结构主导的消费增长通道 。
2019年 ， 啤酒行业延续增长态势 ， 全年规模以上企业酿酒总产量5590.13万千升 ， 同比增长0.30% 。 进入2020年 ， 虽然受疫情影响 ， 啤酒行业产销数据出现下滑 ， 但高质量发展趋势未发生变化 。
与2013年之前"量"增长为主不同 ， 当下的啤酒行业增长更依赖于"质"的提升 。
"质"首先表现在消费升级带来的啤酒价格的提升 。 例如 ， 华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒等企业 ， 都不断发力高端化和个性化消费领域 ， 推出了大批新品 ， 持续发力零售超高端和电商渠道 。
"啤酒业出现连续四年负增长之后 ， 从关注市场容量转向市场结构变化已经成为业内共识 ， 中高端市场业已成为各大企业的战略制高点" ， 中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇表示 。
在何勇看来 ， 啤酒行业正从迎合型产业向引导型产业过渡 ， 啤酒消费端迎来爆发性的个性化、高端化增长 ， 未来3-5年 ， 高端啤酒消费市场份额将从不足2%上升为15%-20% 。
"质"也表现在啤酒企业寻求更高质量的良性增长 。 与过去依赖并购与产能扩张实现增长不同 ， 当下啤酒巨头纷纷优化产能 ， 提升集中化生产能力 ， 同时通过深化市场布局 ， 赋能经销商等举措 ， 来提升市场发展质量 。
何勇认为 ， 啤酒行业要关注产品健康化、渠道数字化、消费社区化、品牌放大化趋势 ， "未来二至三年 ， 啤酒市场消费容量将仍将保持稳定 ， 消费升级带来的消费结构转型仍将持续 ， 转型的方向不会发生改变 。 但是内在结构随着消费诉求的转变而发生变化 ， 啤酒市场结构和产品结构转变速度进一步加快" 。
这对啤酒企业转型升级路径提出了更高的要求 。
在这一背景下 ， 青岛啤酒发力线上、社群、社区等新兴渠道 ， 将配送服务、产品推广下沉社区；华润啤酒经过三年战略转型之后 ， 开启决战高端战略元年 ， 加速喜力品牌的整合 ， 全面发力 。
对于燕京啤酒来讲 ， 在行业关键转型期如何跟上节奏至为重要 。
回顾燕京啤酒创立之初 ， 彼时 ， 五星啤酒、北京啤酒两大品牌早已在北京做大做强 。 燕京啤酒果断转型 ， 下沉到各大副食品公司、蔬菜公司、果品公司等渠道实行合同代销 ， 靠着数千辆平板三轮车走街串巷销售的"胡同战略" ， 实现了在北京市场一家独大 ， 进而成为啤酒巨头之一 。


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