|韩国一颗白菜涨至62元萝卜23元 我国泡菜出口量增价涨
据韩国《中央日报》报道 ， 中秋过后 ， 正是韩国人做泡菜的季节 。然而 ， 今年泡菜主要食材的价格居高不下 ， 令韩国家庭苦不堪言 。
官方数据显示 ， 制作泡菜的主料大白菜卖到了1.0689万韩元（约合62元人民币）一颗 ， 比2019年足足上涨40% 。
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关于韩国白菜价格在国庆放假前每日粮油就曾报道过 ， 由于受台风美莎克的影响 ， 今年韩国各类蔬菜均出现了大幅减产 ， 在9月中旬白菜价格就已经涨至了50多元一颗 ， 当前更是上涨到了60多元 ， 与之类似的还有萝卜、葱、辣椒等 。据悉 ， 目前韩国一颗萝卜的价格也达到了23元 。
据悉 ， 目前正是韩国泡菜制作的时间 ， 但由于这些制作泡菜的原料同步出现大涨 ， 现在在韩国制作日常的腌泡菜的全部成本 ， 竟然高达50万韩元（2940元人民币） 。
值得注意的是 ， 在台风来临之前 ， 韩国泡菜出口出现大幅增长 ， 不得已加大了对我国泡菜的进口力度 。据9月份的数据显示 ， 我国泡菜的对韩出口价格已经较去年同期大涨了33.4% 。
现在看来 ， 这一价格可能还会上涨 。
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实际上 ， 虽然我国粮食进口位居全球高位 ， 但在蔬菜出口方面 ， 我国却是实实在在的蔬菜出口大国 ， 全国蔬菜种植面积超过3亿亩 ， 年产量超过7亿吨 ， 每年出口总量约为1000多万吨 ， 包括韩国在内的很多国家都有从我国进口蔬菜 。
据观察者网2018年报道 ， 2017年韩国累计进口27.5万吨泡菜 ， 其中99%来自中国 。连韩国农水产食品流通公社都指出 ， 韩国当地餐馆及等提供泡菜的场所基本上使用的都是中国泡菜 。
我国海关数据也显示 ， 2019年我国蔬菜出口总额达到155.0亿美元 ， 占当年整个农产品出口总额的20% ， 贸易顺差145.4亿美元 ， 其中山东和河南是我国蔬菜主要的输出地 。
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值得注意的是 ， 尽管近年来全球关于粮食供应问题一直是主流的食物供应渠道 ， 但与我国日渐增多的蔬菜消费相同 ， 在全球范围内 ， 蔬菜的消费量已经远远超出了传统的粮食食品消费数量 ， 而今年来更是频频出现菜价上涨的现象 。
比如我国的猪肉价格一直高居30元以上 ， 日本的秋刀鱼一度涨至百元一条 ， 韩国的白菜 ， 甚至包括东南亚地区的洋葱价格都出现了较大幅度的上涨 。
【|韩国一颗白菜涨至62元萝卜23元 我国泡菜出口量增价涨】特别是洋葱 ， 其消费涉及人群最为广泛 ， 从印度、巴基斯坦等南亚国家到美国 ， 洋葱都是主要的蔬菜来源 ， 目前巴基斯坦洋葱价格已经上涨了一倍 ， 作为全球最大的洋葱出口国印度更是暂停了洋葱出口业务 。
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