古人|为什么古人吃完饭不问多少钱，放下银子就走，店小二也从不阻拦？
_原题是：为什么古人吃完饭不问多少钱 ， 放下银子就走 ， 店小二也从不阻拦？
古代人下馆子喝酒, 吃完留下一块银子就走 ， 小二还不数钱那是电视剧看多了吧 ， 除非非常熟悉的老顾客 ， 否则店小二肯定要查看银子真假、成色和分量 。
在中国古代大部分时候通用的货币是圆形方孔的铜钱 ， 白银作为货币流通 ， 是在明朝中期大量白银流入以后 。 而在中国古代 ， 流通的白银是以重量计价 ， 不是由官方发行的 ， 也没有固定的形状 ， 各家银铺甚至个人都能熔铸银锭使用 。
另外这样的直接后果就是在市面上流通的白银有元宝形的 ， 有条形的 ， 还有块状的 ， 样子千奇百怪 ， 成色也不一样 。 这种情况下 ， 即使不考虑银子的真假 ， 在使用时也需要根据其成色进行折算 ， 非常麻烦 。
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而且白银的价值太高 ， 像《儒林外史》里记载牛玉圃在外面吃饭 ， 一碟腊猪头肉只需要一分银子 ， 而一碟芦蒿炒豆腐干是五厘银子 ， 然后一碗汤加一大碗饭一共是二厘 ， 加起来一共不过花了一分七厘 。 不过古人的收入也不高 ， 《二刻拍案惊奇》里的郭信 ， 当教书先生每个月收入不过一两银子 。
所以在古代如果真的下馆子喝酒以后用银子付账 ， 没几个顾客会直接扔出一锭银子就走 ， 小二也肯定会小心的先查验银子真假和成色 ， 换算好了以后从银锭上切割下所需的重量 ， 然后把剩下的还给顾客 。 毕竟银子太贵重 ， 谁都不愿意承担出错的损失 。
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古代称碎银的工具——戥子
我们可以看到这个过程很负责很繁琐 ， 所以大部分情况下 ， 普通人下馆子吃一顿饭用铜钱就够了 ， 熟悉点的还可以记账 ， 比如我们在书里看到的孔乙己就记过几次帐 。 而用白银付账只有那些豪门大户去大酒楼吃饭时才有可能使用到 ， 而在这些大酒楼里 ， 收账的一般都有专门的帐房 ， 小二不会管 。
不过呢 ， 如果是常来店里的豪客 ， 那么也可能会随手丢下差不多重量的白银 ， 让小二直接送到柜台上 。 毕竟按照古代人的生活圈子 ， 城里有头有脸的人大家都熟悉 ， 一般也不会占这点便宜 ， 酒楼也不会拉着人一定要验完银子再走 。
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【古人|为什么古人吃完饭不问多少钱，放下银子就走，店小二也从不阻拦？】在《武林外传》里吕秀才干的活才是收银
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