国庆|每桌不超18个菜，价格不低于588元？这份公约引争议( 二 )
在《公约》发出之后 ， 确实有网友质疑价格上涨的问题 ， 目前已从通江县人民政府门户网站撤下了《公约》 ， 预计在国庆长假后召集餐饮协会再作处理 。
此外 ， 李会长表示 ， 18个菜花费588元 ， "这个标准在通江不算高 。 "价格和餐饮环境、食材等有很大关系 ， 有的酒店10多个热菜加上几个凉菜 ， 每桌不到20个菜 ， 价格为500多元 。
李会长最后强调 ， 《公约》里面的用餐标准只是一个建议 ， 餐饮商家可以根据自己的情况来定 。
知情人透露：
设"最低消费标准"防恶意杀价
之后 ， 采访人员找到一餐饮协会内不愿具名的知情人 ， 其透露 ， 《公约》为通江县商务局召集餐饮商家开会制定 。 2桌以上酒席最多不超过18个菜 ， 消费不得低于588元的标准是商务局喊餐饮商家开会 ， 通过餐饮商家协商之后由商务局最后拍板决定的 。
为什么一则倡导节约的《公约》 ， 要设定"最低消费标准"588元？该知情人介绍 ， 虽然通江也有400多元一桌的酒席 ， 但是因食材涨价 ， 特别是猪肉涨价 ， 500多元一桌 ， 10多个菜也比较普遍 ， 因此规定了一个最低标准：588元每桌 ， 这一方面是为了保证商家的利润 ， 另一方面也是为了防止商家打价格战抢客 ， 进行不正当竞争 ， 稳定市场秩序 。 此外 ， 该知情人也表示 ， 《公约》只是针对餐饮协会内的商家 。
【国庆|每桌不超18个菜，价格不低于588元？这份公约引争议】
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