女贞子|女贞子对人体有什么好处？
女贞子 ， 又称为冬青子 ， 是木犀科植物女贞的干燥成熟果实 ， 女贞子性凉 ， 味甘苦 ， 归肝、肾经 ， 具有滋补肝肾、明目乌发的功效 。其最早记录在《神农本草经》 ， 称其「补中 ， 安五脏 ， 养精神」 ， 主要产收于我国浙江、江苏等地 。女贞子在我国使用历史悠久 ， 一直被认为是补益肝肾、滋阴清热的佳品 。大家好 ， 我是医学博士小邢 ， 欢迎大家关注我 ， 小邢每天和您分享有趣的健康知识 。
女贞子的成熟果实颜色以紫黑色、蓝黑色为主 ， 椭圆形 ， 有一点像黑枸杞 。女贞子中含有丰富的营养物质和生物活性成分 ，女贞子中含有一定的脂肪且主要为硬脂酸、棕榈酸、亚麻酸、油酸 。并且含有多糖、D-甘露醇 ， 因此对于调节肠道的健康及调节免疫具有一定的保健功效 。甘露醇可能很多朋友不熟悉 ， 但如果提到开塞露 ， 大家就知道了 ， 因此还具有一定的轻泻 。此外 ， 女贞子还含有多种人体所需的氨基酸和微量元素 。
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【女贞子|女贞子对人体有什么好处？】而女贞子的主要功效则是由其含有的生物活性物发挥的 ， 包括有机酸、三萜类、黄酮类、苯乙醇类、挥发油等多种化学成分 。各类各种成分有着不同的功效 ， 比如女贞子的提取物齐墩果酸 ， 即女贞子中含量最多的有机酸 ， 具有广谱的抗菌作用 ， 并且齐墩果酸还可以抑制肝细胞脂质过氧化 。女贞子中含有的红景天苷具有调节免疫、抗疲劳及抗肝纤维化的作用 。
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最后给大家推荐几个女贞子的小食谱 。
女贞杞子乌鸡汤：女贞子、菟丝子、枸杞子各5g ， 红枣5枚 ， 小乌鸡半只 。乌鸡洗净焯水去血沫 ， 然后与女贞子等一起放入炖盅 ， 加入适量清水 ， 大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时即可 。
女贞子蜂蜜水：女贞子10g放入锅中 ， 加入适量清水小火水煎30分钟 ， 去除渣滓加入适量蜂蜜即可 。
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