江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > >

知社学术圈|全球二氧化碳增多会使人类集体变傻？( 二 )


该研究中 ， 国际食物政策研究所、美国国家环境保护局等组成的国际研究团队分析了2050年以前气候变化、经济变化和二氧化碳浓度对主要农产品营养成分和产量的影响 ， 更加全面估计气候变化对全球食物安全的影响 。 人们此前发现 ， 二氧化碳浓度的升高会带来施肥效应 ， 在其他因素保持不变的情况下会提升农作物产量 ， 大棚等设施农业通常会以此来增加产量 。
但研究人员却发现 ， 大气中二氧化碳浓度的上升却将显著减少全球作物中蛋白质、铁和锌的含量 ， 从而影响到农产品中的营养成分 ， 从而加剧“隐形饥饿”的严重性 。 （注：隐性饥饿指指机体由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质 ， 同时又存在其他营养成分过度摄入 ， 从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状 。 ）
知社学术圈|全球二氧化碳增多会使人类集体变傻？
本文插图


研究人员根据二氧化碳浓度的综合效应预计 ， 到2050年 ， 如果没有技术改进和市场增长 ， 全球作物中蛋白质、铁和锌的含量将分别下降19.5%、14.4%和14.6% 。 论文作者之一、国际食物政策研究所高级科学家Timothy Sulser称：“有明显的证据表明 ， 二氧化碳导致矿物质含量降低 ， 而维生素的含量是否降低 ， 目前尚不确定 。 营养成分变化可能导致人类营养摄入的变化 ， 从而影响健康 。 ”
Karnauskas及其同事表示 ， 气候变化所带来的“隐性”影响（例如对人们认知的影响、对作物生长的影响）长期被忽视 。 他们希望学界能够更多地关注这个方面 。 Karnauskas表示：“这是一个复杂的问题 ， 我们的研究才刚刚开始 。 它不仅仅关乎全球二氧化碳水平的监测 。 我们需要更广泛 ， 跨学科的研究人员团队来探索这一点 ， 而在我们自己的学科孤岛上的研究不会足够 。 ”
与此同时 ， 研究人员还称 ， 也许人们能找到办法适应较高的二氧化碳水平 ， 但最根本的解决之道还是减少二氧化碳等温室气体的排放 。 这是一个全球层面的超级战略 ， 例如《联合国气候变化框架公约》和《巴黎协定》所制定的那样 。


推荐阅读


上一篇：科普中国网|宇航员在太空中会长高？在太空中的变化不止这一个

下一篇：中国政府网|是的！你不用为这些事儿奔波了