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新华社|南疆贫困村青年的“新营生”

：原题为_新华社|南疆贫困村青年的“新营生”。
新华社乌鲁木齐9月27日电题：南疆贫困村青年的“新营生”
新华社采访人员高晗、胡虎虎
南疆四地州是我国“三区三州”深度贫困地区之一 ， 生态环境恶劣、经济基础薄弱 ， 就业承载能力严重不足 ， 是决战决胜脱贫攻坚路上最难啃的“硬骨头” 。 近日 ， 采访人员来到新疆10个未摘帽贫困县部分贫困村 ， 看到农村青年不再是游手好闲的无业游民 ， 他们富有活力、充满干劲 ， 成为脱贫攻坚和乡村振兴路上的生力军 ， 就业理念变了 ， 挣钱的营生也多了 ， 脱贫致富更容易了 。
核桃之乡“新”员工
每年9月 ， 是“90后”核桃分拣员布买热木·吾买尔最忙碌的时候 。
布买热木·吾买尔在叶城县核桃交易中心工作 。 金秋时节 ， 新疆喀什地区叶城县58万亩的核桃进入采收季 ， 交易中心内的核桃堆成了一座座小山包 。
在集产销于一体的叶城县核桃交易中心分拣车间内 ， 只见堆积如山的核桃正在脱皮 ， 工人们正在分拣破壳机破壳后的核桃 。 机器轰鸣声不绝于耳 ， 布买热木·吾买尔大声说：“给核桃脱青皮主要是机器在做 ， 我只需要把没有完全脱皮的核桃分拣出来 ， 每个月能赚2000多元的工资 。 ”
从农民变身产业工人 ， 布买热木·吾买尔告诉采访人员：“生活越来越好 ， 现在我只想努力工作赚钱 ， 让家人过上更好的日子 。 ”
叶城县有着“核桃之乡”的美誉 。 近年来 ， 在当地大力发展核桃种植业的背景下 ， 核桃已成为当地农民脱贫增收的“金果” 。 如今 ， 越来越多像布买热木·吾买尔一样 ， 以往靠种核桃赚取微薄收入的农民 ， 现在成为一名产业工人 ， 稳定就业、脱贫致富 。
馕城新“馕人”
去年12月 ， 经朋友介绍 ， “90后”阿布都艾尼·依马木来到开在家门口的馕产业园就业 。
一到馕坑前 ， 阿布都艾尼·依马木仿佛变了一个人 ， 立即化身“馕人”进入工作状态 。
只见他将面团按成圆饼状 ， 并在宛如“盆地”般的馕坯上撒上芝麻 ， 再洒点盐水 。 待馕坑温度烧到250至300摄氏度后 ， 他趴在馕坑上 ， 手伸进馕坑里 ， 一个个馕坯被贴到了坑壁上 。
休息的间隙 ， 洁白的馕坯开始从边缘凸起处渐渐泛黄 ， 随着时间的推移 ， 馕坯慢慢鼓起了“肚皮” ， 这时便能够闻到馕坑中散发出的香气--馕该出炉了 。
打开馕坑的铁皮盖子 ， 只见馕已经变得焦黄 ， 从边缘处慢慢向内卷起 ， 他用铁钩子将馕钩上来 ， 慢慢地在桌子上垒成一座“山”的形状 。
阿布都艾尼·依马木从烟雾弥漫的土馕坑 ， 到现代化标准的电气馕坑 ， 虽然有多年的打馕经验 ， 传统的打馕手艺遇到如今工厂式、流水线式的作业 ， 颇有“水土不服”之感 。
阿布都艾尼·依马木说：“刚开始的时候 ， 把握不好火候 ， 电加温不同于柴火 ， 经常会把馕烤焦 ， 次品率比较高 。 ”
不过年轻人学得快 ， 适应能力强 ， 阿布都艾尼·依马木成长为可以带学徒的打馕熟练工用了不到1个月的时间 。
阿布都艾尼·依马木说：“一个月稳定收入4000多元的工资 ， 年底脱贫后 ， 明年争取买辆车 。 ”
近年来 ， 新疆喀什地区伽师县大力发展馕产业 ， 以产业扶贫方式 ， 促进脱贫攻坚 。 据不完全统计 ， 新疆目前已有5万余户家庭通过打馕脱贫致富 。
“00后”带货“古丽”
近年来 ， 因从事网络直播带货 ， 18岁的努热曼古丽·图热荪江成了村里小有名气的人物 。
努热曼古丽从洛浦县职业高中毕业后 ， 经学校推荐 ， 通过选拔 ， 从8位应聘者中脱颖而出 ， 进入县电子商务产业园“洛蓝古丽”团队工作 。
她和同伴们的主要任务是 ， 在网络平台轮班直播 ， 推广来自洛浦县扶贫车间和农户的优质农产品 ， 并发货销往全国各地 。


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