餐饮业|洛杉矶华人餐饮业业务量大减 老板裁员参与一线工作
【餐饮业|洛杉矶华人餐饮业业务量大减 老板裁员参与一线工作】中新网9月27日电 据美国《世界日报》报道，洛杉矶县经济发展公司(LAEDC)近日指出，8月洛杉矶工作机会流失中，近八成来自餐饮业 。有华人区餐饮业者指出，业务量减少逾七成，员工大量缩减，许多老板亦需参与一线工作 。
华人聚居的蒙特利公园市，ABC港式西餐厅经营了20多年，是当地老字号餐馆 。负责人陈先生表示，虽然一直有做外卖，但业务量同比疫情前下降了70%至75%，他已无力支付30多名员工的薪资 。现在餐馆雇员只剩下两人，他身为老板也不得不亲自上阵，担任炒锅等一线工作 。
许多解雇的员工都是多年的老雇员，有的做了10多年 。陈先生指出，如今疫情前景仍不明朗，他不知道生意什么时候能复苏，即使他想返聘部分员工，但也是心有余而力不足 。
陈老板表示，虽然开放户外堂食，可以恢复多少生意仍待观察，但多少能补贴每月的房租水电等开销也是好事 。
在阿罕布拉市经营烤串生意的张先生则表示，经营户外用餐是不得不选择的道路，如今市政府的审批作业也快，往往一两天就能拿到许可证，也算是在困难时期市政府扶持餐饮业 。
阿罕布拉市市议员Ross Maza表示，户外用餐会是近期的趋势，且仍会持续一段时间 。对业者们渡过疫情难关有帮助，他鼓励大家积极申请 。(陈开) 【编辑:梁异】
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