从明的娱乐|原来藏着这么多门道,“东家”这个词的背后

《水浒传》里有一段场景:武大郎和潘金莲两口子请武松吃饭 , 酒菜安排整齐 , 三个人围着一张餐桌坐下来 , 一边喝酒吃菜 , 一边聊家常 。 那天他们喝的什么酒 , 吃的什么菜 , 书里没有写 , 倒是着重交代了座次安排:潘金莲坐在主位 , 武松坐在客位 , 武大郎打横相陪 。
这段描写绝非闲笔 。 大家知道 , 古代中国男尊女卑 , 武松既是客人 , 又是兄弟 , 坐在客位是应当的 。 主位理应让武大郎这个兄长兼男主人去坐 , 可是书里却让潘金莲坐了主位 , 让武大郎打横相陪 。 为什么会这样安排?当然是为了表明这个家庭的一家之主不是武大郎 , 而是潘金莲 。
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好吧 , 潘金莲是一家之主 , 她可以坐在主位 。 问题是 , 主位应该在餐桌的什么地方?其实 , 宋朝以及后来元明清三朝的规矩都跟现在差不多 , 都是根据房门的位置来确定身份高低 。 面向房门的座位一定是最尊贵的 , 要让长辈来坐 , 如果没有长辈 , 就得让它空着;长辈的左手边是主位 , 右手边是客位;长辈对面的座位 , 也就是背对房门的那个座位 , 一向是副陪的位置 , 坐在那里最方便传菜斟酒 , 这也就是《水浒传》里说的“打横相陪” 。
北宋初年 , 中原一带属于大宋 , 归宋太祖赵匡胤领导;江浙一带属于吴越 , 归吴越国王钱俶领导 。 大宋地盘大 , 兵力强;吴越地盘小 , 兵力弱 , 所以吴越不得不归顺大宋 , 成了大宋的附属国 。
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归顺大宋以后 , 吴越国王钱俶很难适应自己的身份 。 他去东京汴梁 , 见了赵匡胤得磕头 , 身份明显是个臣子;可他一回杭州 , 江浙群臣都得向他磕头 , 仍然保留了国君的体面 。 既是臣子 , 又是国君 , 钱俶不知道该怎样对待大宋派来的使臣了 。
刚开始 , 大宋派使臣去吴越慰问 , 钱俶在正殿设宴款待 , 总是坐在餐桌的北边 , 而让使者坐在餐桌西边 。 正殿的大门朝南 , 餐桌北边正对大门 , 自然是长辈和上司才能坐的位置 , 他把自己的座位安排到那里 , 说明他认为自己比大宋派来的使臣高一级 。
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宋太祖赵匡胤听说这个消息以后很恼火 , 换了一个比较强势的使臣去吴越 。 钱俶照旧设宴款待 , 照旧坐在餐桌北边 , 那个使臣站起来大声说:“这样安排不对!”钱俶问怎么不对 , 使臣说:“我是大宋皇帝的臣子 , 你也是大宋皇帝的臣子 , 我们身份平级 , 座位也该平级 , 你凭什么坐在北边?”钱俶被他说服了 , 于是把自己的座位挪到了东边 。
宋朝的规矩就是这样 , 正对房门的座位最尊贵 , 背对房门的座位最低贱 , 两边的座位差不多平级 。 平级归平级 , 主客之分还是有的 , 主人应该坐在首席的左边 , 客人应该坐在首席的右边 。 一般来说 , 正式的宴席都是在正厅里举行 , 正厅大门在南 , 所以当主人和客人之间没有明显的辈分和级别差异的时候 , 主人一般是坐在东边(首席左手边) , 客人一般是坐在西边(首席右手边) 。
从明的娱乐|原来藏着这么多门道,“东家”这个词的背后
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【从明的娱乐|原来藏着这么多门道,“东家”这个词的背后】这个规矩在宋朝以后一直延续 , 时间长了 , 人们就把主人称为“东家” , 而把家庭教师和私人幕僚这些受人尊敬的客人称为“西宾” 。


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