新华网|【新华悦听】寻味|菌的诱惑,我扛不住

:原题为_新华网|【新华悦听】寻味|菌的诱惑,我扛不住。
新华悦听 , 值得一听 。 大家好 , 这里是新华悦听 。 我是本期主播小梅 , 今天给大家分享的文章是节选自安琪儿的《菌的诱惑 , 我扛不住》……
有一首歌叫“采蘑菇的小姑娘” , 曾经很渴望成为歌中那个小姑娘 , 天天采蘑菇 , 吃蘑菇 , 采蘑菇 , 吃蘑菇……多美呀!
这事儿跟妮儿爸有关系 。
上大学时 , 坐在未名湖边 , 他没少给我讲小时候的故事 , 其中最精彩的细节就是采蘑菇 。
【新华网|【新华悦听】寻味|菌的诱惑,我扛不住】他说 , 上小学的时候 , 他爸被下放 , 他们家搬到中朝边境附近一个叫朝阳川的小镇 。
朝阳川依山傍水 , 通火车 。 他家住在铁路这边 , 大山就在铁路那边 。 每天放学 , 他都要跨过铁道上山去 , 挖野菜 , 采蘑菇 , 搂草砍柴火 。
春天 , 最喜欢下雷阵雨的日子 , 轰轰隆隆的雷声 , 仿佛天公给大地下命令 , 预示有些事情即将发生 。
只要听见雷声 , 孩子们就迫不及待地拎起土篮往山上跑 。 跑进松林 , 眼看着蘑菇一朵朵往外冒 。 只要看见一朵 , 马上就有一片 。 这时 , 用手扒开地上厚厚的松针 , 准能看到一群群正在破土而出的小蘑菇 。 生命如此神奇!那景象 , 如梦如幻 , 比什么动漫都震撼 。
很快 , 蘑菇就装满了土篮 。 有时 , 正赶上做晚饭时打雷下雨 , 急忙上山 , 把蘑菇采回来 , 还能赶上晚饭加个菜 。
一土篮蘑菇能吃好几顿 , 可以吃鲜的 , 也可以晒干留着冬天吃 。 自然晒干的蘑菇 , 不但有山风的味道 , 还增加了太阳的滋味 。 美上加美!
妮儿爸口中的蘑菇是鲜活的 , 像一个个小精灵 , 种在我心里了 。 上山采蘑菇 , 成了我的一个梦 , 七彩的梦 。 但愿他说的是真的 , 不是编出来骗我的 。
我真正采蘑菇 , 是许多年后的事情了 。
不是在兴安岭 , 而是大洋彼岸的多伦多 。 不在山林间 , 而是在我家院子里 。
院子很大 , 东南角有一小片松树林 。
那个午后 , 刚下过雨 , 有点儿阴冷 。
我在院子里转了一圈 , 从松树下走过 。 地上一层凋落的松针 , 把土盖得严严实实 。 我低着头 , 尽量小心走路 , 不想把鞋弄湿 。
忽然 , 松针上一把撑圆的灰褐色小伞进入我的视线 , 离我的脚只有两公分 , 差点被我踩到 。
立刻反应过来 , 那是什么 。 心中一阵狂喜 。
蹲下身 , 四下看 。 果然 , 远远近近 , 三三两两 , 大大小小 , 还有不少硬挺挺的伞盖自在地舒展着 。
我像发现了宝藏 , 急急奔回家 , 冲进厨房 。 取出一个平日里不知做什么用的华丽丽的草编筐 , 返回小松林 , 哼着那句“采蘑菇的小姑娘” , 开始采蘑菇 。
小蘑菇很嫩 , 一碰就碎 。 轻拿轻放 , 还得外加一百个小心 。
大一些的蘑菇 , 冠盖比较厚 , 柄也粗壮些 , 捏住柄可以连根拔出来 , 干净又漂亮 。
还有一些更大的 , 已经老了 , 冠盖干枯 , 边缘上翘 , 柄也硬起来准备变成柴 。
如果我早点儿发现它们 , 该多好!
那天晚餐 , 我得意地端上一盘鲜蘑烧豆腐 , 给了妮儿和她爹一个大大的惊喜 。
虽然是最普通的松蘑 , 水份大 , 几乎没什么香气 , 但谁都没想到是自家院子里的出产 , 还以为是超市买的呢!
当谜底揭开 , 他们和我一样兴奋和激动 。 迫不及待冲出门 , 跑进松林 , 打着手电筒 , 找了半夜蘑菇 。
主播|小梅


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