科学|为什么我们吃肉（等同于动物尸体）时没有恶心感？
本文参加百家号 #科学了不起# 系列征文赛 。
心理学家认为 ， 人类之所以对有些东西干道恶心 ， 可能是进化的结果 。 恶心可能可以帮助我们规避潜在的危险 ， 比如：寄生虫 ， 毒素 。
之所以在吃肉时不会感到恶心 ， 也是因为进化的结果 ， 在我们的进化之中 ， 已经把肉类当做了干净的、健康的东西 。 但在不同文化中 ， 人们对肉的恶心程度也不同 。
人类为什么会感到恶心
达尔文在自己的著作中《The Expression of Emotions in Man and Animals》中记录了自己的一次经历：当达尔文在南美洲火地岛上正在吃腌肉时 ， 一个本地土著不小心用手碰到了腌肉 ， 达尔文瞬间觉得自己正在吃的肉非常恶心 。
对此 ， 达尔文总结了令人感到恶心时的三个重要因素：
恶心可能会被某个事情触发 ， 比如：食物 ， 动作等 。 每个人都会感到恶心；不同文化下 ， 人类对恶心的感受不同 。 比如：印度人认为牛尿可以治疗许多疾病 ， 所以他们会把牛尿当成圣物 ， 制作成食物 。 但其他国家的人则会对牛尿制品感到恶心 。
(看到这个场景 ， 你一定会感到恶心吧）
还有 ， 在太平洋岛国新内几亚的原始森林中 ， 生活着一些食人族 ， 由于岛上能量匮乏 ， 尤其是蛋白质尤其匮乏 ， 以至于它们会食用自己亲人的遗骸 。 在他们的文化中 ， 食人并不会让他们感到恶心 ， 这是因为他们认为把亲人吃到肚子里 ， 亲人就不会离开 。
也就是说 ， 一件事情是否会令人感到恶心 ， 受文化影响较大 ， 如果一个文明中认为吃肉是一件恶心的事情 ， 那么当地人看到肉类时也会感到恶心 。 比如：虔诚的宗教徒认为吃肉是杀生 ， 所以他们吃到肉类时会感到恶心 。
为什么大多数人吃肉时不会恶心？
虽然有一小部分人吃肉时会感到恶心 ， 但大多数人吃肉时还是保持着很开心的心情 。 那为什么大多数人吃肉并不会感到恶心呢？
科学家们曾经做过一个实验 ， 要求实验对象从超过70个不同物体或者场景中选择出令人感到恶心的物体或者场景 ， 比如：触摸无毛猫 。
通过这些实验对象的反应 ， 科学家们总结出了6类令人感到恶心的事情 。
不卫生的东西害虫以及昆虫过激性行为（比如：滥交 ， SM）奇怪或者不规则的东西（比如：毁容者 ， 截肢的身体）病变的肢体腐烂的植物或者动物
通过这6种令人感到恶心的东西 ， 我们可以看出 ， 这些动物都或多或少会影响人类的身体健康 。 比如：腐烂的植物或者动物 。
我们知道 ， 生物在腐烂时 ， 会有许多微生物在这里分解有机物 ， 而微生物在分解过程中 ， 会形成许多有毒物质 ， 比如：神经毒素 ， 血液毒素等 ， 这些毒素很可能会导致人类死亡或者受伤 。
在过去 ， 人类医疗卫生条件落后 ， 一旦误食这些食物很可能会导致死亡 ， 久而久之 ， 一些对这些东西感到不恶心的人类 ， 会因为摄入过多的有害物质而死亡；留下了一些看到这些物质就恶心 ， 从而远离这些食物的人类 。
另外 ， 过激的性行为之所以也会令人恶心 ， 是因为人类在繁衍后代时 ， 无论男性还是女性 ， 都会更倾向于选择基因优秀且身体健康的个体 ， 而过激性行为很可能会导致疾病通过性传播 ， 从而导致人类个体患病 ， 为了规避这种风险 ， 有一部分人演化出了对过激性行为感到恶心的行为 。
人类吃肉时之所以不会感到恶心 ， 是因为吃肉并不会威胁人类健康 ， 反而可以为人类提供大量能量 。 据研究发现 ， 一粒鱼籽的热量相当于25颗浆果的热量 。
而且 ， 新鲜的肉类并不含有生物毒素 ， 不会导致人类因此而中毒 。 在这种调节机制下 ， 人类逐渐适应了肉类 ， 所以看到肉类时不会感到恶心 。
但随着文明程度的发展 ， 很多人接触到的肉类要么是经过处理的肉类 ， 要么是烘焙之后的肉类 ， 很少会见到屠宰场的牲畜 ， 如果让他们见到牲畜被屠宰的过程 ， 可能他们在看到肉类时也会感到恶心 。
总结
恶心是人类为了保护自身而演化的一种身体调节机制 ， 但在不同文化中 ， 人类对同一种食物的恶心程度不同 。
之所以对肉类不会感到恶心 ， 是因为新鲜的肉类会帮助人类获得能量 ， 但不新鲜的肉类则会损害人类健康 ， 所以人类会对腐败的肉类感到恶心 。 另外 ， 人类在演化过程中 ， 已经适应了肉类食物 ， 所以不会感到恶心 ， 反而很有食欲 。
推荐阅读
- 称赞|冯提莫参加《我们的歌》发布会，谭咏麟称赞她，歌曲词典无疑了
- 湖北数十村民饮用自来水中毒|湖北数十村民饮用自来水中毒怎么回事？饮用自来水为什么会中毒
- 嘉宾|《我们恋爱吧》女嘉宾性格分析 岑哥有心机、小朱太作、冷冷真实
- 恋爱|《我们恋爱吧》第二季开播，男二过于幼稚，女二茶味十足
- 爽言|爽言爽语引争议，认为男生就应该绅士，究竟谁对了
- 每日科学|NASA将大量银河图像编织成了一首壮丽的音乐
- 政略战略战术|仅仅10天，我国购美国百万吨大豆！为什么美国大豆这么受欢迎？
- 魅力科学|太阳每小时会“烧”掉144亿吨物质，为何在未来还会越来越大？
- 青春|鲜活力，青春样！光明优倍独家冠名的《我们的歌》第二季即将鲜活开唱
- 科学|王莽有可能是穿越者吗？穿越时空可以实现吗？