白果|扩散！别碰路边这种果子！多地有人中招，曾有孩子因此丧命
当下的季节 ，
在很多地方经常能看到
许多黄色的果子掉落在地上
这些果子看起来黄灿灿的很诱人 把果子剥开 ， 里面是银杏果
也就是咱们常说的白果
广东人爱喝的白果煲猪肚汤 白果腐竹糖水......
总有一道让你念念不忘！
小编认真提醒各位
路边的白果不要随便摘
更不要盲目乱吃 ， 小心中毒！
看到这种果子别乱吃
严重可致命
当下
不少地方白果成熟
有的掉落在地上 ， 市民还捡回家
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由于白果儿营养价值比较高 ，
一些人还会捡回家吃 。
到底能不能吃？
白果性平、味甘、略苦涩、有毒 。 很多人以为白果营养丰富 ， 趋之若鹜 ， 殊不知白果是一种中药材 ， 一般不适合当做干果类零食吃 ，
而且过量食用可致命 。
还要注意的一点就是：儿童食用白果比成年人更加容易导致中毒 ， 年龄越小死亡率越高 ， 如果食用的白果是自家炒制或用微波炉烘烤 ， 极有可能只有七八分熟 。
生白果的毒性比熟白果的毒性更强 。
类似事件时有发生
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就是下面图片这种果子
大家都认好了~
▽
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此前
浙江就有一名2岁男孩
一口气吃了20颗白果 ， 中毒殒命
据人民日报2015年10月8日报道 ， 浙江2岁男孩欢欢 ， 一口气吃了20颗白果 ， 结果不幸的事发生了……约一个小时后 ， 他倒在地上全身剧烈抽搐 。
家人火速将孩子送往医院 。 但送到医院门口时 ， 孩子已经奄奄一息 。 最后没有抢救成功 。
奶奶哭着说道：“孩子挺喜欢吃的 ， 我就一直给他剥 ， 看孩子吃的开心 ， 我也就没在意 。 谁知道这玩意儿会要了我孙子的命……”
这样的悲剧让人痛心
除了不要过度吃白果
更需要提醒的是 ， 路边看到白果
也千万不要去采摘
据长沙晚报2019年10月16日报道 ， 长沙的刘女士在郊游时看到银杏树结出大量果实 ， 她听说白果有较高的营养和药用价值 ， 便捡了一大捧掉落的白果 。
回家后 ， 她感觉双手隐约有些痒 ， 开始没有在意 。 第二天起床却傻眼了：不仅双手长出了大块红斑 ， 面部也肿胀得厉害 ， 又痒又痛 。
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▲捡拾白果后 ， 刘女士双手长出不规则的棕色印记
经当地医生检查后 ， 诊断刘女士为接触性皮炎 。 医生表示 ， 银杏树的叶子和种子（即白果）都有一定的药用价值 ， 但是未经熟制加工的白果有毒 。
人们采收时 ， 如果皮肤接触到白果的汁液 ， 汁液通过皮肤渗入体内 ， 可能导致IV型变态反应 ， 可累及全身器官和组织 ， 轻者引起红斑、肿胀、水疱、大疱、糜烂等 ， 严重时可发生呼吸困难、肺水肿和过敏性休克等 。
若要采食 ， 搓揉外皮时应该戴上眼镜和塑胶手套 ， 以避免对眼睛和皮肤的伤害 。 有过敏史或过敏体质的人不要采摘、清洗和食用白果 ， 以防过敏 。
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▲ 图据都市快报
平时要怎样吃白果
才能避免中招？
白果一定要熟吃！
首先 ， 市民最好购买经过加工炮制过、熟透的果实 。 值得特别提醒的是 ， 白果一定要熟吃！安全一些的食用方法是 ， 将白果剥壳后泡水一小时左右再加热食用 ， 这样可以降低毒性 。
熟白果的吃法有很多 ， 但新鲜的白果 ， 需要先去除外壳 ， 剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜 ， 只要在开水中泡3-5分钟 ， 就能方便地将其撕尽 。 也可以到超市买那种已经加工好的鲜白果 。
医生表示 ， 白果最好一次只吃10颗以内 ， “不能一次吃太多 ， 或长期吃 。 ”银杏果中毒的症状 ， 轻者会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛等症状 ， 严重的会因中枢神经麻痹导致呼吸困难、晕厥 ， 肢体麻木瘫痪 ， 甚至死亡 。
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