学换位思考|简单清爽有营养，素炒三丝
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By宸·羽
原料：五香豆干、杏鲍菇、胡萝卜、小香葱、蒜、油、盐、酱油、蚝油、水淀粉、鸡粉 。
做法步骤：
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第1步、五香豆干、杏鲍菇、胡萝卜、小葱 。
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第2步、用水和淀粉调制一个水淀粉 。
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第3步、将所有食材切成丝 。
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第4步、起锅热油 ， 爆香蒜末 。
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第5步、放入豆干丝炒香 。
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第6步、倒入杏鲍菇 。
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第7步、杏鲍菇炒软 。
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第8步、倒入胡萝卜丝翻炒 。
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第9步、胡萝卜丝炒软后 ， 加入盐、酱油、蚝油、鸡粉调味 。
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第10步、倒入水淀粉大火收汁 。
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第11步、最后放入切好的葱段 ， 翻拌均匀即可出锅 。
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第12步、成品 。 简单清爽有营养 。
来自美食天下宸·羽的作品 。
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