扶贫|好消息!我县首个非遗扶贫工坊“栾川豆腐制作技艺”在陶湾镇张盘村揭牌!

我县首个非遗扶贫工坊——栾川豆腐制作技艺非遗扶贫工坊 , 于9月10日在陶湾镇张盘村举行隆重揭牌仪式 。洛阳市非遗中心、县文化广电和旅游局 , 以及陶湾镇政府、张盘村有关领导出席了本次活动 。
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“栾川豆腐制作技艺”是市级非遗项目 , 其历史悠久 , 特色鲜明 , 流传广泛 。为扎实做好该非遗项目的传承、发展 , 带动农民增收脱贫 , 推进乡村振兴 , 近年来 , 县文化馆积极深入乡村基层 , 挖掘和申报了一大批优秀非遗文化项目 , 并与现代生活相结合 , 相继推出了“豫西小木作”“栾川豆腐制作技艺”“槲包”等极具生命力的非遗文化产业项目 , 在文旅融合的道路上迈出了重要步伐 。
这次挂牌的非遗扶贫工坊 , 是县文化馆严格按照国家“非遗扶贫工坊”认证条件 , 结合我县实际情况 , 通过多方考察 , 最后认定的非遗项目传习单位 。该工坊位于陶湾镇张盘村 , 占地200平方米 , 总投资一百余万元 , 其生产遵循传统栾川豆腐制作工艺 , 日产栾川豆腐一千余斤 , 可安排当地贫困群众近十余人就业 。
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为了使该工坊切实起到“传承非遗文化 , 促进群众致富”的作用 , 县文化馆组织专职人员 , 多次到实地对其行生产工艺、产品营销等进行指导 。
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【扶贫|好消息!我县首个非遗扶贫工坊“栾川豆腐制作技艺”在陶湾镇张盘村揭牌!】我县“栾川豆腐制作技艺”非遗扶贫工坊的建立 , 把栾川豆腐做成“文化豆腐” , 在传承非遗文化的同时 , 也使群众取得了较好的经济效益 。在揭牌仪式现场 , 工坊工作人员邀请大家品尝热气腾腾的栾川豆腐 , 获得了大家的一致好评 。


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