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烹饪|皮皮虾剥壳有诀窍，找到这个“拉链”，一扯就脱壳，5秒剥好一个


皮皮虾剥壳有诀窍 ， 找到这个“拉链” ， 一扯就脱壳 ， 5秒剥好一个
烹饪|皮皮虾剥壳有诀窍，找到这个“拉链”，一扯就脱壳，5秒剥好一个
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自从开海以后 ， 海鲜市场一直都是比较热闹的 ， 各种新鲜的海鲜上市 ， 价格还不贵 ， 大家都吃够了价格昂贵的冷冻海鲜 ， 迫不及待的把自己爱吃的海鲜带回家了 。 受台风的影响 ， 今年的梭子蟹价格有点小贵 ， 实在有点舍不得 ， 所以买了点皮皮虾 。
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皮皮虾也叫爬虾或者琵琶虾 ， 现在才15块钱一斤 ， 肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 比吃猪肉便宜还好呢 。 皮皮虾的吃法有很多 ， 为了尝鲜 ， 我们家都是喜欢清蒸的 ， 然后调点蘸料 ， 蒸熟以后蘸料吃 ， 又鲜又美 ， 营养也不流失 。
烹饪|皮皮虾剥壳有诀窍，找到这个“拉链”，一扯就脱壳，5秒剥好一个
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【烹饪|皮皮虾剥壳有诀窍，找到这个“拉链”，一扯就脱壳，5秒剥好一个】
皮皮虾好吃 ， 可是剥壳是一个令人头大的事情 ， 会的人可能没什么感觉 ， 不太会剥壳的朋友 ， 那就要忍受被虾壳扎手了 ， 开始的几个还好 ， 越到后面 ， 被扎的手也是越疼的 。 在网上甚至还看到了 ， 一些朋友就因为皮皮虾难剥壳 ， 甚至都不吃了 ， 那不是错过了人间美味 ， 太亏了 。
烹饪|皮皮虾剥壳有诀窍，找到这个“拉链”，一扯就脱壳，5秒剥好一个
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我娘家的父母就是一辈子的老渔民 ， 所以我们家也算是土生土长的海边人了 ， 给皮皮虾剥壳对于我来说那是非常容易的 ， 今天呢 ， 就把皮皮虾剥壳的小技巧分享给大家 ， 感兴趣或者爱吃皮皮虾的朋友可以看一下学一下 ， 学会以后 ， 再也不怕扎手了 。
烹饪|皮皮虾剥壳有诀窍，找到这个“拉链”，一扯就脱壳，5秒剥好一个
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皮皮虾的虾壳虽然扎手 ， 可是它身上是有一个“拉链”的 ， 只要找到这个“拉链” ， 轻轻一扯就脱壳 ， 5秒钟就能剥好一个 ， 又省事还方便 。
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皮皮虾剥壳的小诀窍：
皮皮虾蒸熟以后 ， 我们先把虾头给去掉 ， 然后沿着边缘从上往下剥一遍 ， 继续去掉肚子上面的鳞片 ， 然后把虾壳从上面轻轻一扯一拉 ， 虾壳就全部掉下来了 ， 剩下的全都是完整的虾肉了 。


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