行业互联网|产品创新 逆流而上 洗碗机受本土主力进入成长期( 三 )
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除此之外 ， 近年来随着消费者诉求的提升 ， 洗碗机内部潮湿、无法长时间干燥存储的局限也逐渐与消费者能洗能存的目标相违背 ， 加之今年以来疫情对于全民健康意识的强化 ， 洗消烘存一体化、尤其是高温烘干消毒成为洗碗机产品新的“硬指标” 。而相较此前 ， 各大洗碗机厂商的反应也更为迅速敏锐 ， 纷纷围绕去除腔体残水、加强烘干效果、高温杀菌和紫外线杀菌等进行产品升级 。
针对消毒柜此前最高二星级消毒的现状 ， 美的于今年上半年联合行业机构进行了三星级洗碗机的认证 ， 并推出相应产品 。据悉 ， 除大肠杆菌及金黄色葡萄球菌以外 ， 其对于脊髓灰质炎病毒去除率也可达到99.99% 。而华帝则在2019年推出战略新品干态洗碗机的基础上进一步升级 ， 通过一体化不锈钢无缝内胆、双风机环流、双风路换气创新设计构建无残水、自呼吸内腔 ， 并增配UVC深紫外防护对餐具进行消毒净味 。老板推出了72℃高温煮洗功能 ， 辅以高效热风烘干在干燥性能上达到A+性能水平 ， 未来还将结合紫外及深紫外消毒技术强化消毒除菌效果 。松下同样针对消费者健康诉求的提升进行调整 ， 其主打的纳米水离子可实现80℃高温漂洗 ， 同时提升洗碗机的除菌性能和清洁力度 ， 而独立式加热烘干的设计则使得餐具烘干更加灵活高效 。
对于洗碗机厂商在本土化创新与改造上的持续努力 ， 中国家用电器协会理事长姜风同样颇有感触 。“从90年代最初引进 ， 到近几年能够迎来快速发展 ， 洗碗机企业实际做了很多本土化技术创新 。”她在论坛现场表示 ， 正是由于各主流企业不断创新推出更符合中国厨房的洗碗机产品 ， 洗碗机市场得以由最初的萌芽阶段发展到如今的成长期阶段 。
市场形势一片大好 ， 消费普及需要携手共同发展 。
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作为全球第二大洗碗机制造大国 ， 过去洗碗机在中国市场并没有显示出与之相匹配的表现 。但随着今年搭上健康家电快车在各大社交媒体平台的持续曝光 ， 消费者认知较此前有了质的提升 ， 加之多方培育之下市场逐渐由萌芽期转向成长期 ， 各大厂商对其未来发展均颇为看好 。
“健康家电短期为洗碗机赢得了大量关注 ， 同时让用户意识到了洗碗机的利益点 ， 不止可以洗碗、本身还有除菌烘干作用 。从长期来看 ， 随着洗碗机认知和认可度的提升 ， 洗碗机成为必需品是必然趋势 。”方太洗碗机产品线资深高级产品总监查丁丁如是表示 。博西家电相关负责人同样认为 ， 对于洗碗机这种既能清洗干净又能带来健康体验的产品而言 ， 随着消费者的意识提高 ， 其普及率以及渗透率必将快速增长 。而华帝股份嵌入式产品总监孙宏更是用“中国家电市场的最后一座金矿”来形容洗碗机市场前景 ， 基于此 ， 华帝已将洗碗机作为企业五年内的战略品类进行布局 。
回顾家电行业发展历程 ， 每次疫情或公共危机过后 ， 消费者安全消费理念都会迎来升级 ， 并对健康家电产品需求形成拉动效应 。此前 ， 非典刺激了消毒柜销量 ， 雾霾带动了空气净化器 ， 三聚氰胺事件引爆了豆浆机市场 ， 对于洗碗机而言 ， 疫情带来的关注度及需求双提升的效果仍在持续显现 。
更值得一提的是 ， 行业各方也在有意识地通过持续性的洗碗机普及宣传活动 ， 助推洗碗机市场进一步成长 。今年6月 ， 中国家电网与finish共同举办了2020finish洗碗机消费普及节水公益行启动会 ， 并联合12家洗碗机企业及家电零售渠道商国美成立了“2020洗碗机消费普及节水公益联盟” ， 提倡使用洗碗机更省水、更环保的消费理念 ， 同时推动洗碗机消费者普及 。
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