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言为心声，莜面村是大企业

言为心声 ， 莜面村是大企业“但在我们的概念中 ， 996算个啥 ， 我们是‘715、白加黑、夜总会’ ， 我们就是这么拼 ， 经常是每周工作7天 ， 每天工作15小时 ， 白天加晚上 ， 夜里还总开会 。 ”说这话的是西北莜面村老板贾国龙先生 。996工作时间 ， 这已经远超国家劳动法规规定的 ， 可这在贾老板眼中 ， 不算啥 ， 因为贾老板说他们是“715、白加黑、夜总会” 。715实施之后 ， 意味着只有一周只有9个小时是属于个人的 ， 这其中还包括有睡眠用餐交通的时间 。 而白加黑 ， 就是指白天和晚上都要工作 。 至于“夜总会” ， 应该是指夜里总是开会吧 。这样的工作状态 ， 的确令人钦佩 。 只是在贾老板口中的“我们”是指那些人呢？仅仅是他个人 ， 还是他的高管团队 ， 或者所有的管理人员？或者 ， 这个“我们”是指西贝莜面村所有的员工？按照贾老板的说法 ， 之所以这样 ， 是因为“有利、有趣、有意义” 。 有趣 ， 指从如此废寝忘食的工作中 ， 能体会到乐趣 。 至于有意义 ， 这纯粹是愿景或者美好未来了 。 其实 ， 最关键的是有利 。 有利 ， 不用说 ， 肯定是如此的工作状态会有足够的利益 。不过 ， 贾老板这样说以后 ， 引起了网络上议论纷纷 。 是啊 ， 毕竟并不是所有的人都能将工作与事业结合起来 ， 不能是所有的人能体会到乐趣 。 或许 ， 这样的感受 ， 有且只有身为老板的贾总能够体会到 。 对绝大多数职场人来说 ， 重要的是有利 。财聚人散 ， 或者财散人聚 ， 这往往是老板的两种考量 。 除过用有趣有意义来“忽悠”所有的员工外 ， 没有“有利”的吸引与实现 ， 指望着所有的员工能够与企业共命运同呼吸 ， 其难度不是一般的大 。能够体谅贾老板的不容易 。 在国内 ， 从事竞争激烈的餐饮行业 ， 从1988年成立 ， 到如今的全国连锁 ， 成为与海底捞、外婆家媲美的国内餐饮头部企业 ， 贾老板的确是名副其实的企业家 。 比如说2017年营收43亿 ， 2018年营收56亿 ， 西北莜面村正是在贾老板的带领下 ， 才能如此成功的 。只是 ， 若西北莜面村的成功需要无视劳动法规 ， 搞所谓的“715、白加黑、夜总会”工作制度的话 ， 理解餐饮竞争的激烈 ， 但是我以为这贾老板也有点“血汗工厂”的嫌疑 。 要知道 ， 在网络上 ， 包括知乎上 ， 有很多的帖子不是说待遇 ， 而是吐槽西北莜面村的十几个小时的工作 ， 而且不关注员工的工作状态 。如今又有贾老板用文字吐露表达对工作时间的看法 ， 难道说这不就是贾老板内心的真实想法吗？甚至 ， 结合网络上的吐槽 ， 可以判断 ， 贾老板不但自己如此身体力行 ， 而且也要求高管团队 ， 也包括所有的员工 ， 来按照“715、百加黑、夜总会”的模式工作 。那么 ， 贾老板的“有利”之说 ， 是否真的能够有足够的利益 ， 来实施激励呢？按照报道 ， 2017年西贝莜面村实现营收为43亿 ， 企业发放了7000万的年终奖 ， 当年是17000名员工 ， 如此平均下来 ， 每名员工的人均年终奖是4117.64元 。 要知道 ， 贾老板口口声声宣称的是 ， 他与开店团队实施的是4:6分成 ， 就是说每家店营业收入减去成本后 ， 剩下的利润是公司占60% ， 其余40%为管理团队的年终奖 。显然 ， 在贾老板的图景中 ， 这“有利”的愿景并非如他所说的那样有吸引力 。 当然了 ， 能够创办企业 ， 从1988年的西北一隅发展到全国连锁 ， 其贡献很大 ， 起码就说2017年吧 ， 解决了17000人的就业问题 。 如此 ， 无论如何 ， 我们还得“感激”贾老板的 。 至于说“715、白加黑、夜总会”工作 ， 公开如此言说 ， 的确非常的刺耳 。 尽管在2015年 ， 就有网友爆料说 ， 贾老板在企业中已经如此实施了 。公开言论招来了批评后 ， 西贝莜面村的公关赶紧补充说 ， 这是对参与管理团队和经营者的道德要求 ， 而非制度要求 。 贾老板也意识到失言 ， “不符合劳动法的事 ， 不干！违背员工意愿的事 ， 不干！自愿奋斗获得高回报 ， 支持！”话虽然如此说 ， 但是竞争激烈的餐饮行业 ， 西贝莜面村能够发展到如今的规模 ， 肯定有贾老板卓越的地方 。 只是 ， 在工作制度上 ， 法律应该是底线 ， 而如贾老板所说的“自愿奋斗”嘛 ， 就必须看“高回报”到底有多少？是否300多页的员工激励制度 ， 能够真正的体现出“有利”的分量来？总之 ， “你有多大的辛苦 ， 就有多大的收益 。 人们常说 ， 自律给我自由 。 同理 ， 奋斗才能创造喜悦人生” ， 奋斗很重要 ， 但激励员工的不能仅仅只有愿景 ， 最重要的还在于激励制度的合情合理合法 ， 特别是足够“有利” 。 言为心声 ， 贾老板的管理理念 ， 或许应该与时俱进吧 。欢迎您关注微信公众号：闲言毛子


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