肺部保养|这食材浑身是宝，炒一炒给老人孩子吃，咸香入味，增强免疫促生长
这食材浑身是宝 ， 炒一炒给老人孩子吃 ， 咸香入味润肺化痰 ， 增强免疫促生长 。
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秋天到了 ， 金风送爽 ， 前几天回了一次老家 ， 看看河里的鱼虾肥了 ， 果园里的橘子熟了 ， 地里的南瓜一个个都结上了一层白白的霜 ， 稻田里的稻穗也沉甸甸的低下了头 ， 到处是一派丰收的景象 。 说起南瓜 ， 大家都非常熟悉 ， 都知道南瓜可以蒸着吃 ， 可以煮粥吃 ， 还可以做各种面食吃 。 但很多人不知道南瓜真的浑身是个宝啊 ， 它的藤 ， 籽 ， 瓜 ， 甚至皮 ， 蒂都可以入药 。 南瓜的藤可以炒菜吃 ， 有清肺 ， 和胃 ， 通络的功效 。 南瓜皮有防治糖尿病、降低血糖的功效 。 就连南瓜蒂都有安胎的功效 ， 南瓜子因为难得吃一个南瓜 ， 数量很少 ， 即使知道它能吃 ， 也还是被很多人丢弃 ， 其实南瓜子的功效可大了 。
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南瓜子中含有大量的脂肪、蛋白质和矿物质等营养成分 ， 具有润肺 ， 化痰 ， 驱虫 ， 消痛和利水等功效 ， 它还是一味药食两用的中药 ， 具有丰富的营养保健物质 ， 日益受到世界发达国家的重视 。 已被公认为特效保健食品 ， 极具有开发价值 ， 有十分广阔的开发利用前景 。 南瓜子中还含有丰富的维生素一族 ， 能促进人的生长、发育和智力的增长并能增强免疫机能 。 吃一把炒熟的南瓜子 ， 药食两用 ， 胜过吃保健品 ，常吃润肺化痰还驱虫消炎 ， 朋友们快收藏起来吧！
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【椒盐南瓜子】
主要食材：南瓜子1碗 。
调味料：食盐1包 ， 八角2个 ， 花椒少许 ， 香叶2长 ， 桂皮一块 。
操作时长：10分钟左右 。
【?操作步骤】
第一步 清洗南瓜子 ， 南瓜子是我几次吃南瓜时 ， 一点点洗净晒干后存起来的 ， 时间有点长 ， 所以炒前再清洗一遍 ， 也为了炒后更入味 。
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第二步 食盐炒热 ， 锅中加入1包食盐 ， 再加入八角2个 ， 花椒少许 ， 香叶2长 ， 桂皮一块 ， 开大火炒出香味 。
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第三步 加入南瓜子 ， 接着把洗干净的南瓜子也加进来 ， 翻炒均匀 。 这时的食盐全部粘在南瓜子上 。
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第四步 转小火炒 ， 加入南瓜子后 ， 就要转小火慢炒了 ， 一直这样不停地翻炒 ， 炒呀炒 ， 炒到南瓜子有噼里啪啦的响声 ， 就要开始尝尝了 。
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第五步 出锅 ， 这时的南瓜子微微发黄 ， 响声越来越多 ， 食盐也从南瓜子上脱落了 ， 这时我们就该关火了 。 准备一个漏勺 ， 筛去食盐 ， 拣去八角香叶桂皮 ， 盛入碗中 。
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第六步 成品图 ， 这样炒制的南瓜子咸香入味 ， 个个开口 ， 用手一剥肉就出来了 ， 好吃又好剥 。 喜欢吃南瓜子的朋友们 ， 再也不要把南瓜子丢弃了哦 。
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