监测|山东生猪价格继续维持高位运行 消费呈现回暖态势
央广网济南9月5日消息（采访人员桂园）据山东省畜牧兽医局监测 ， 7月中下旬以来 ， 山东生猪价格又有回升 ， 市场预期近期下调可能性不大 ， 仍将保持较高水平 。
据山东省畜牧兽医局发布的《第35周山东省畜产品市场行情分析》 ， 8月24日—8月30日 ， 生猪价格触底回升 。 通过对全省26个集贸市场价格定点监测 ， 本周全省生猪出栏均价约为17.76元/斤 ， 同比升高37.45% ， 环比回升0.28%；全省猪肉均价约为28.65元/斤 ， 同比升高41.32% ， 环比回升1.11% 。
据山东省畜牧兽医局监测 ， 本周猪价处于窄幅波动状态 ， 价格持续高位震荡 。 从供给方面来看 ， 生猪产能虽然连续恢复 ， 但恢复速度较慢 ， 特别是三元母猪生产效率较低拖累产能恢复速度 ， 当前行业仍处于高淘汰阶段 ， 生猪供给处于紧平衡状态 。 从消费方面来看 ， 随着猪肉消费回暖 ， 特别是中秋、国庆等消费旺季的到来 ， 消费呈现回暖态势 。 据山东省畜牧总站对17家交易市场监测 ， 上周猪肉市场交易量环比增加1.58% 。
【监测|山东生猪价格继续维持高位运行 消费呈现回暖态势】预计短期内生猪市场价格总体仍将保持较高水平 ， 向下大幅调整的可能性不大 。 长期看 ， 供应紧张局面仍将存在 ， 猪价将继续维持高位运行 。
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