爱时尚生活|生活小妙招:教你一眼就能辨别,市场上的黄瓜哪些是被打了激素的
在炎热的天气里 , 来一口黄瓜清脆爽口 。 天气闷热时 , 最适合用作凉拌料或生吃 , 味道很好 。 尽管黄瓜很美味 , 但当今市场上有许多黄瓜都是激素 。
【爱时尚生活|生活小妙招:教你一眼就能辨别,市场上的黄瓜哪些是被打了激素的】对于这些激素黄瓜 , 主要原因是为了使黄瓜看起来更好 , 他们会在其中加入一定的熟化剂 。 当这些黄瓜带有成熟剂时 , 我们必须仔细区分它们 , 因为这些黄瓜不是很好吃 , 也不如自家种植的黄瓜好 。 那该如果辨别呢?我们一起来看看吧 。
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1、购买黄瓜时 , 首先要注意的是黄瓜顶部的花朵 。 市场上有很多黄瓜 , 为了使它们看起来特别新鲜 , 将黄瓜花刻意留在黄瓜顶部 , 这使人们认为这种黄瓜非常新鲜 。
实际上 , 这是一个错误的想法 。 在黄瓜花的生长过程中 , 花朵会在成熟之前自动脱落 。 只有经过激素处理的黄瓜 , 花才得以保留 。 此外 , 黄瓜的花在运输过程中也容易脱落 , 并且难以保存 。
2、除了查看黄瓜顶部是否有花外 , 我们还必须仔细观察黄瓜顶部是否有小疙瘩 , 如果有小的小疙瘩 , 这是激素引起的 , 普通黄瓜上衣 , 非常圆 , 并且没有小小疙瘩 。
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3、接下来 , 我们必须观察黄瓜的颜色 。 正常生长的黄瓜的颜色与用激素处理过的黄瓜的颜色非常不同 。 通常生长的黄瓜颜色较深 。 由于它们的生长过程缓慢且曝光时间长 , 因此颜色会变深 。 如果黄瓜的颜色看起来嫩绿色 , 则意味着黄瓜具有激素 , 因为光照时间短 。
4、黄瓜表面上有一些刺 。 一般而言 , 通常生长的黄瓜表面上很少有刺 , 并且密度很低 。 如果是用激素处理过的黄瓜 , 则其表面上的刺非常尖锐 , 尤其是刺且密密麻麻 , 非常多 。
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5、购买黄瓜结束时 , 请记住用鼻子闻一下黄瓜 。 通常种植的黄瓜闻起来有清 , 那这种黄瓜应该很好吃 。 如果你什么都没闻到 , 那就是打了激素的 。 通过以上几点 , 可以区分黄瓜的真伪 。
除了激素黄瓜 , 市场上还有很多蔬菜也是被打了激素的 , 即使是水果也不例外 。 面对这些激素时 , 我们必须谨慎购买 。
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