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食品|维之王食品王瑞泽：加入星火计划，竞争环境引导公司向高端发展


【大河报·大河财立方】（采访人员 陈玉尧 文 朱哲 摄影）9月5日 ， 2020年中国首届红枣食药同源峰会在新郑好想你健康食品股份有限公司举行 。 本次峰会也是大河财富中国论坛走进名企系列的一场特别行动 。 在峰会现场 ， 前来参会的山西维之王食品有限公司副总经理王瑞泽接受了大河报·大河财立方采访人员的采访 。
据了解 ， 这次是王瑞泽第二次来到好想你公司 ， 上次来是为了沟通星火计划合作细节 。 再次来到好想你 ， 王瑞泽最大的感触是好想你产品更加丰富 ， 营养也更加多元化 。
食品|维之王食品王瑞泽：加入星火计划，竞争环境引导公司向高端发展
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据王瑞泽介绍 ， 维之王食品所在的山西绛县 ， 被称为中国山楂第一县 ， 是全国五大山楂生产基地之一 ， 拥有山楂种植面积近十万亩 。
山楂为传统的药食同源中药 ， 性味酸、甘、微温 ， 具有消食健胃 ， 化浊降脂等功效 。 由于独特的气候地理环境和土壤含硒量高的优势 ， 绛县山楂皮红、果大、肉厚 ， 品质较佳 。 2015年2月10日 ， 原中华人民共和国农业部正式批准对“绛县山楂”实施农产品地理标志登记保护 。
但仅有山楂种植 ， 对于农户来说 ， 缺少稳定的销路 ， 市场容易忽冷忽热 ， 价格波动严重 ， 有时甚至积压难卖 ， 陷入严重滞销的困境 。
维之王食品公司由此成立 。 山楂深加工企业的出现 ， 消化了绛县本地山楂产能 ， 带动了农户致富 ， 同时还提供了大量就业岗位 。
据了解 ， 维之王食品主要产品为山楂蜜饯、山楂果脯等 。 近年来 ， 维之王食品在传统产品的基础上 ， 还开发出山楂条、山楂果汁、山楂饼、山楂果糕等多款休闲食品 。 2019年 ， 维之王食品的产值达2亿元 。 但值得注意的是 ， 维之王食品的山楂产品市场主要在山西本地 ， 国内市场仍处于开拓阶段 。
加入好想你的星火计划 ， 正可以解决维之王食品的销售渠道痛点 。
【食品|维之王食品王瑞泽：加入星火计划，竞争环境引导公司向高端发展】王瑞泽表示 ， 星火计划通过多点式合作 ， 在全国农业龙头企业中精挑出优质产品合作 ， 既带动区域农产品发展 ， 走向全国 ， 又可实现农产品品牌的集聚 ， 形成共赢 。
此外 ， 在王瑞泽看来 ， 星火计划对企业来说也是一种督促 。 “星火计划门店中 ， 聚集了众多高品质的特色农产品 。 加入星火计划后 ， 公司需要更精细化地打造自身产品 ， 向健康、高端发展 ， 才能在众多特色农产品中脱颖而出 。 ”王瑞泽告诉采访人员 ， “这对企业来说也是一种高品质引导和督促竞争 。 ”
责编:刘安琪 | 审核:李震 | 总监:万军伟
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【来源：大河财立方】
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