复活|连咖啡复活记( 二 )
上述连咖啡前高管也表示 ， 连咖啡此次转型 ， 有难度但也有机会 ， 需要品牌在这一领域深耕细作 ， 发挥自身的品牌及产品优势 ， 才有可能从中占据一席之地 。 但他同时认为 ， 咖啡零售这一市场的窗口期不会太长 ， 因此连咖啡需要快速找准自己的切入方向和定位 。
王振东也表示 ， 连咖啡所选的新赛道竞争对手不容小觑 。 既有收购了星巴克零售业务的雀巢 ， 又有背靠可口可乐并且正在集中发力零售业务的COSTA这样的国际品牌 ， 也有三顿半、农夫山泉等新贵品牌 ， 还有蓝瓶子等海外网红品牌对这个市场虎视眈眈 ， 连咖啡是否可以重启成功依然有待观察 。
饮品观察人士马磊表示 ， 三顿半启动了网售精品咖啡市场 ， 让其他咖啡品牌看到市场热度跟上去做业务扩展很正常 ， 连咖啡的布局也有这种可能 。 实际上 ， 连咖啡在同样的人群中还是有其品牌势能的 ， 连咖啡也有这类咖啡产品的产品线 。 另外 ， 其新的定位将带来更多的机会 ， 不再局限于原来的线下 ， 受门店销售半径的影响 。 “对于重新‘回归’ ， 不管做不做新业务线 ， 挑战与之前一样 ， 假如坚持老路 ， 反而更难 。 ”
北京商报采访人员 郭诗卉 郭缤璐
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