郑妈妈的美食日记|农民种辣椒想要高产，施肥技术要学会，做好这3点产量蹭蹭涨！
1辣椒的需肥特性
1.1需要大量肥料
由于生长周期短 ， 生长发育快 ， 复种指数大 ， 单位面积产量高 ， 土壤养分容易消耗 ， 所以辣椒需要大量的肥料 ， 尤其是钾肥 ， 对氮、磷、钾的需求表现为钾>氮>磷 。 研究表明 ， 氮、磷、钾应分别吸收4.65公斤、1.44公斤和5.87公斤 ， 氮磷钾比为1:0.31:1.26 。 
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1.2胡椒喜欢硝酸盐氮 ， 需要钙、钾和镁 。
研究表明 ， 态氮区铵的生长比完全态氮区硝酸盐低20% 。 因为胡椒喜欢硝酸盐氮 ， 所以在新陈代谢过程中会分泌大量的草酸 。 如果体内钙不足 ， 会积累大量的草酸 ， 这将对水果顶部造成损害 ， 并导致辣椒肚脐腐烂 。 这是胡椒对钙有很大需求的原因之一 。
1.3叶面施肥对辣椒的生长和品质有很大影响
研究表明 ， 在初花期喷施1次1%尿素2%磷钾源库(99.7%高纯磷酸二氢钾)0.1%硼肥0.1%钙源库 ， 然后每7天喷施1次 ， 共喷施3次 ， 有利于促进辣椒的生长发育 ， 增加产量 ， 提高品质 。 
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2.施肥要点
辣椒施肥应注重底部 ， 追肥应“一控、两促、三保、四免” 。
2.1基肥重施：每亩施有机肥1000-1500公斤 ， 过磷酸钙40-60公斤 ， 氯化钾10-12.5公斤 ， 尿素5公斤 ， 为辣椒的良好生长和高产打下良好基础 。
2.2巧施追肥：实现“一控两促三包四忌”
第一控制：从第一朵花到第一和第二枝要结出果实 ， 控制水肥 ， 蹲苗促根 ， 以免落花、落果和落叶 。 如果生长不良 ， 可以用水冲洗少量粪便以促进生长 。 种植后 ， 用含腐植酸和海藻酸的水溶性肥料海精灵生物刺激剂进行根施 ， 每10天左右灌根2~3次 ， 有利于生根壮苗 。
第二次推广：在幼果期施肥1-2次 。 喷施1%尿素0.2%磷钾源库(99.7%高纯磷酸二氢钾)0.1%硼肥0.1%钙源库0.1%镁源库2-3次 ， 促进幼果快速膨大；在摘果期间要经常施肥 ， 每5-6天一次 。
三包：在辣椒的整个生长期 ， 要保证植株不缺肥 ， 不长势过盛 ， 不被肥料破坏 。 移栽后开花前 ， 应促进和控制施肥 ， 少吃多餐 。 追肥不宜过早、过多、过浓 ， 以免过度生长和延迟果实：花期控制追肥 ， 防止过度生长和生理病害；在大量的果实采摘期间 ， 必须施用更多的肥料 。 第一批水果将很快收获 。 当第二批水果继续在膨大 ， 收获时 ， 海洋精灵生物兴奋剂将被应用到根部一次 。 每次收获后 ， 在叶片上喷洒1%尿素0.2%磷钾源库(99.7%高纯度磷酸二氢钾)0.1%硼肥0.1%钙源库 ， 以促进植物的良好生长和多果 。 (可与非碱性杀虫剂一起使用)四忌：避免高浓度追肥 ， 避免高湿度追肥 ， 避免中午高温追肥 ， 避免施肥浓度过高 。 
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3.预防措施
3.1辣椒生长前期用生根肥促根壮根
早春 ， 由于气候条件恶劣 ， 有时种植一个多月后 ， 辣椒幼苗出现叶片发黑、青绿和生长迟缓的现象 。 原因分析可能是苗期秧苗过重 ， 或种植后因化学和肥料损伤造成根系受损而不能生根 ， 或喷洒刺激性化学物质抑制植物生长 。 建议采用喷上浇下的方法 ， 使植物抬起头 ， 张开叶子 。 含有腐植酸和海藻酸的海精灵生物刺激剂可用于根系应用 ， 促进根系生长、根系扩张和深层渗透 。 同时 ， 将海精灵生物刺激剂600倍液体细胞分裂素1500倍液体喷洒在叶面 ， 促进植物生长 。
3.2常见辣椒缺素现象及预防措施
在常规栽培中 ， 生产者注重无机复合肥的施用 ， 而很少施用有机肥 ， 或者由于栽培管理不当 ， 往往导致养分缺乏的发生 。 一般生产者注重氮、磷、钾的施用 ， 往往存在过量施用的现象 ， 容易导致中微量元素吸收障碍或缺乏 。 在病虫害防治过程中 ， 可以通过使用代森锰锌、双脲锰锌、代森锰锌、丙森锌、氢氧化铜等化学物质适当补充锰、锌、铜等元素 ， 因此生产中锰、锌、铜的短缺很少 ， 最明显的不足是缺钙、缺镁、缺硼和缺铁 。 
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缺钙
辣椒脐腐病的主要原因 。 一般来说 ， 开花期缺钙 ， 植株矮小 ， 顶叶顶端和边缘部分黄 ， 下叶保持绿色 ， 生长点周围及其附近的叶子变成褐色并死亡或停止生长 。 还有一些从叶子上伸出的中间肋骨 ， 会导致果实顶部的褐变和腐烂 。 缺钙发生在后期 ， 叶片上出现黄白色圆形斑点 ， 边缘呈褐色 ， 叶片自上而下脱落 。 之后 ， 整个植株呈裸露的茎干状 ， 果实较小 ， 产生黄 ， 或脐腐病或硬果 。
防治措施：在沙土上 ， 每种作物应施用更多腐熟的鸡粪或其他有机肥 。 如果土壤酸化 ， 每亩可施石灰50~70公斤 ， 避免一次大量施用铵态氮肥和钾肥 ， 使用过磷酸钙作基肥 。 坐果后期可连续喷施0.1%钙源库 ， 效果明显 。 在生产中 ， 含钙叶面肥经常补充疾病预防和杀虫剂 。
镁缺乏 。 症状通常不会出现 ， 直到水果膨胀 。 黄出现在靠近果叶的叶脉之间 ， 除了叶脉残留的绿色外 ， 后期变成黄色 。 严重时 ， 经黄控制措施后 ， 棕叶脱落：在植株两侧施钙、镁、磷肥 ， 叶面喷施浓度为0.1%的镁源库 ， 每6~7天一次 ， 连续喷施2~3次 。
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