东方网|徐汇开学第一日 学生争当“光盘侠”
：原题为_东方网|徐汇开学第一日 学生争当“光盘侠”。
据徐汇区消息：“从新学期开始 ， 我要做个‘光盘侠’ ， 我还要告诉家人和小伙伴 ， 粮食来之不易 ， 千万不能浪费 。 ”上海市徐汇区徐汇实验小学四年级学生华潇霖说道 。
9月1日 ， 上海150余万中小学生迎来秋季开学 。 采访人员走访看到 ， 不少学校选择把杜绝餐饮浪费作为“开学第一课”的重要内容 ， “光盘行动”在校园里开展 。
【东方网|徐汇开学第一日 学生争当“光盘侠”】徐汇实验小学的开学典礼 ， 就是一堂主题为“厉行节约、光盘行动”的德育活动课 。 课上 ， 师生们以一场自编自演的童谣表演 ， 展示了中华民族勤俭节约的传统美德 。 随后 ， 通过现场连线 ， 师生跟随镜头进入学校后厨 ， 观看厨师清洗食物、准备饭菜的过程 。 有低年级学生说：“看了厨师们的工作 ， 才知道一顿饭需要很多人的辛苦付出 ， 我们更不应该浪费 。 ”
典礼最后 ， 学校发出“红领巾倡议” ， 倡议学生树立“浪费可耻、节约为荣”观念 ， 在校用餐按需选择 ， 吃光碗里最后一粒米和盘中的最后一棵菜 ， 同时也倡议学生在家中向家人进行“光盘行动”的宣传 。
上楼时 ， 低头可见“勤俭节约 ， 从我做起”的标语；转角处 ， 张贴着“一粥一饭 ， 当思来之不易”的主题漫画……徐汇实验小学营造出浓厚的德育氛围 。 校长焦轶萍说 ， 新学期 ， 学校还将推出“珍贵的小米粒”等主题探索活动 ， 希望孩子们利用校内外资源 ， 自主搜集资料 ， 了解一粒米从种子萌发到成熟收获的过程 ， 高年级学生要以科学小报告的方式呈现学习成果 。 此外 ， 学校将通过环境布置及编排儿童剧等方式 ， 开展“厉行节约”的沉浸式教育 。
大小餐盘分餐 ， 是徐汇实验小学的又一新探索 。 采访人员在午饭时段看到 ， 在前期全员摸排基础上 ， 学校为部分孩子提供了“大餐盘” ， 含米饭55克；为其他学生提供“小餐盘” ， 含米饭40克 ， 菜量也相应减少 ， 而学生如果觉得不够 ， 都可以自助添加 。 “孩子个体情况不同 ， 过去提供同样分量的饭菜 ， 确实有些孩子吃不下 。 目前 ， 有至少三分之一的孩子选择‘小餐盘’ ， 这样就能有效地避免浪费 。 ”焦轶萍说 。
是“大餐盘”还是“小餐盘”？家校间的事先沟通 ， 也让“光盘行动”延伸进家庭 。 焦轶萍表示 ， 厉行节约、传承美德 ， 要以学生为主体 ， 但也需“小手牵大手” ， 形成家校共育的合力 。 不少学生告诉采访人员：“自己不仅要做‘光盘侠’ ， 还要做‘光盘行动’的宣讲员 。 ”
采访人员了解到 ， 开学首日 ， 上海市中小学校纷纷通过各种形式开展勤俭教育 ， 把“谁知盘中餐 ， 粒粒皆辛苦”观念根植孩子心里 。
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