餐饮|2020年中国餐饮年度报告发布 食品产业发展迅速
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【餐饮|2020年中国餐饮年度报告发布 食品产业发展迅速】北京商报讯（采访人员 郭诗卉 于桂桂）9月2日 ， 中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2020中国餐饮业年度报告》 。 报告显示 ， 虽然2020年餐饮行业遭受疫情严重打击 ， 但我国餐饮行业稳中向好的趋势不变 。
《报告》显示 ， 2019年我国餐饮收入4.7万亿元 ， 同比增长9.4% 。 2020年1-7月份 ， 受新冠疫情影响 ， 我国餐饮收入1.8万亿 ， 下降29.6% 。 中国饭店协会会长韩明表示 ， 虽然上半年餐饮行业遭遇重创 ， 但是外卖、食品等产业在快速成长 。 比如广州酒家集团的食品业务营收同比增长达到了31.7% ， ??速冻产品业务增长达到了64.4% 。 韩明认为 ， 头部效应、数字化功能、绿色餐饮将是餐饮行业的发展趋势 。
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