招牌|疫情之下难以为继 纽约华埠65年老牌中餐馆关门
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在华埠经营了65年的新莲香饭店不敌疫情关门 。(美国《世界日报》/颜嘉莹 摄)中新网9月1日电 据美国《世界日报》报道，日前，位于美国纽约曼哈顿华埠的老牌中餐馆“新莲香饭店”宣布关门停业 。据了解，这家餐馆已经有65年历史，闻名遐迩数十年，因疫情冲击，无法承担租金压力，才做出这样的选择 。
餐馆公告中写道，过去65年来，餐馆受到社区和各界的支持，但由于经济环境影响与疫情冲击，无法承受继续营业的巨大经济压力，只能宣布停业 。公告中也表示，希望顾客继续支持华埠其他小商家及餐馆 。
据知情者表示，新莲香饭店在3月因疫情关闭，期间虽然曾经想要恢复营业，但在疫情持续、开放堂食遥遥无期的情况下，只能选择关门，并在5月就把钥匙还给了房东 。
前身为“莲香饭店”的新莲香饭店，虽然多次易主，但餐馆的经营模式大致不变，维持至今 。该餐馆以正宗粤菜、老式作法而出名，在华埠众多中餐馆中独具一格，其厨师在料理时用猛火爆炒，且分量很大，65年来深受各族裔食客喜爱 。
而餐馆另一个“招牌”，则是贴满钞票的墙 。据悉，一开始是一名食客在一美元钞票上留言后贴在墙上，后来其他顾客纷纷效仿 。整间餐馆从墙壁到天花板，全都是一张张顾客留言签名的钞票，甚至还有各国游客带来的世界各地钞票 。
新莲香饭店也曾在众多影视作品中出现 。曾有一部华裔导演拍摄的电影，就以此餐馆为原型，讲述了由于更多移民迁入，房屋租金变高，老移民无法支付，最终只得迁出的故事 。
2016年，新莲香饭店曾因为租金压力宣布关门，众多美食媒体报导引发关注，新老顾客纷纷表达不舍，最终在关闭不久后再度重开 。
【招牌|疫情之下难以为继 纽约华埠65年老牌中餐馆关门】新莲香此次宣布关门，也有不少食客不舍，纷纷在网络上留言，希望挽回 。但新莲香业主回复表示，此次餐馆是真正关门，餐馆正式走入历史 。(颜嘉莹) 【编辑:韩辉】
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