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|这种鱼是中国特产，只有中国才有，鱼肉鲜香味美，堪称最好吃的鱼


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这种鱼是中国特产 ， 只有中国才有 ， 鱼肉鲜香味美 ， 堪称最好吃的鱼
现在的人都很喜欢吃海鲜 ， 尤其喜欢吃鱼 ， 那么你们都知道你们吃的鱼是从哪里来的吗？其实这些鱼都是来自“五湖四海” ， 是每个地方或者国家的特产 ， 我们中国就有一种鱼 ， 这种鱼是中国特产 ， 只有中国才有 ， 鱼肉鲜香味美 ， 堪称最好吃的鱼！这种鱼叫做马友鱼 ， 这个鱼的名字是不是很“独特” ， 其实我以前也不知道这种鱼的存在 ， 我是在一部电视剧上认识它的 ， 直到现在我才真正的了解了它 。 马友鱼生长在湛江徐闻、吴川这一带的 ， 在广东湛江很受欢迎 。 马友鱼不仅名字独特 ， 鱼肉也是很“特殊”的！马友鱼鱼肉里面含有非常丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、铁、DHA、钙等营养物质 ， 这些营养物质比普通的鱼类所含的营养物质要多的多！
人们多吃这种鱼 ， 不仅可以预防一些疾病 ， 还能促进大脑的生长发育 ， 再加上鱼肉里面的刺非常少 ， 对小孩子来说 ， 简直是最佳的补品！它有这么高的营养价值 ， 价格当然也就不会便宜 ， 市场上的马友鱼每斤不会低于一百元 ， 在鱼类里面算是卖的比较贵的了；但是我们在市场上买的马友鱼一般都是冷冻的或者做成了咸鱼的 ， 因为马友鱼只要一离开海水就会立刻死亡 ， 所以市场上很难见到活的马友鱼 。 但是这些丝毫不影响马友鱼的味道以及营养价值！很多人在被我“安利”之后 ， 对这种鱼心动了 ， 但是不知道怎样做好吃 ， 不用担心！今天我来给大家推荐几种做法 ， 制作简单 ， 做出来又好吃！会做的不会做的 ， 大家一起来看看吧！
第一种：香煎马友鱼
我们要准备的食材：马友鱼、葱、姜
第一步：把马友鱼清洗干净 ， 然后用刀切成小块 ， 再用厨房用纸把鱼身上的水分擦拭干净；把葱、姜清洗干净 ， 姜切成姜片 ， 葱切成段备用 。
第二步：在锅中加入适量的油 ， 油热以后 ， 把姜片和葱段倒进锅中爆出香味 ， 然后把马友鱼放进锅中 ， 开小火慢慢煎 ， 煎到两面金黄了 ， 在上面撒适量的盐 ， 就可以出锅了 。
香煎马友鱼外酥里嫩 ， 吃着非常过瘾 ， 很推荐这种做法 。
第二种：清蒸马友鱼
我们要准备的食材：马友鱼 ， 豆豉 ， 葱 ， 姜
第一步：把马友鱼清洗干净 ， 用刀把鱼身切好 ， 然后用厨房用纸把身体表面的水分擦拭干净 ， 装在盘子里面；把葱姜清洗干净 ， 姜切成丝 ， 葱切成葱花备用 。
第二步：把姜丝、葱花和豆豉都放在鱼身上 ， 再撒一点胡椒粉备用 。 在蒸锅中加入适量的水 ， 把水烧开 ， 然后把鱼端上蒸锅 ， 开始蒸 ， 蒸得时间要根据鱼的大小来决定 ， 所以自己把握好 。 一般蒸8分钟左右就可以了 。
清蒸马友鱼是烹饪马友鱼很常见的方法 ， 不仅保留了鱼肉的营养 ， 还能最大保留鱼的鲜味 ， 味道也特别赞！
【|这种鱼是中国特产，只有中国才有，鱼肉鲜香味美，堪称最好吃的鱼】这两种是最常见的做法 ， 它还有很多的做法：比如可以直接风干了做成鱼干 ， 也可以加盐晒干做成咸鱼等 ， 如果你们还觉得哪些做法好吃 ， 欢迎大家分享出来 ， 我们一起来讨论学习！


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