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悦动养生论|一个小小的杏子，有你不知道的好处，来看看吧


杏子营养丰富 ， 富含膳食纤维 ， 维生素A ， 维生素C ， 维生素E和钾等元素 。 维生素A可以促进眼睛健康和免疫力 ， 而膳食纤维可以保护消化系统健康 ， 也可以调节血压和胆固醇水平 ， 从而对心脏有益 。
杏子对身体有什么好处？
促进消化健康
杏子中的可溶性纤维可增加粪便的体积 ， 从而促进健康的排便 。 可溶性纤维还可以快速分解脂肪酸 ， 从而增强消化能力 。 杏子中的膳食纤维还可以治疗其他消化问题 ， 例如便秘和腹胀 。
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有助于糖尿病的治疗
杏子的卡路里和碳水化合物含量非常低 ， 这对糖尿病患者而言是个好消息 ， 而且杏子所含的膳食纤维可以调节血糖水平 。 杏子的血糖指数也很低 ， 这意味着不会使血糖水平过快地升高 。 杏子还富含维生素E ， 维生素E作为抗氧化剂 ， 可调节血糖水平 。
可以抵抗炎症
杏子也可以有效缓解炎症 。 杏子富含β-隐黄质 ， 这是一种可以预防骨关节炎和其他炎症性关节炎的化学物质 ， 杏子中的镁也可以缓解炎症性疼痛 。
改善视力
定期吃杏子可以改善视力 。 杏子富含类胡萝卜素和叶黄素 ， 这些营养素可以预防很大视力问题 。 而且杏子还含有维生素A ， 这对于眼睛来说是另一种重要营养素 ， 可以防止与年龄有关的黄斑变性 。 杏仁也有助刺激泪液产生 ， 从而减少干眼症 。
防止肝损害
杏子可以预防肝损害并缓解脂肪肝疾病的症状 ， 甚至可以有效地促进肝脏再生 。
保护心脏
杏子中的钾可以降低血压水平 ， 有助于预防心脏病发作 。 杏子中的膳食纤维降低了胆固醇水平 ， 可以预防与心脏有关的疾病 ， 例如动脉粥样硬化 。
有助于减肥
膳食纤维可以使人长时间饱腹 ， 有助于减肥 。 杏子中的营养物质也会刺激大脑细胞 ， 有助于控制食欲 。 杏子还能加快新陈代谢 ， 有助于体重减轻 。
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促进骨骼健康
杏子还富含钙 ， 钙对于骨骼发育和健康至关重要 。 更重要的是 ， 杏子也富含钾 ， 钾对于钙的吸收和均匀分布也很重要 。 吃杏子可以改善骨质流失 ， 甚至改变骨代谢 。
治疗贫血
杏子也是铁的良好来源 ， 有助于治疗贫血 。 铁可以改善血红蛋白的产生 ， 也可以提高血液质量 。
杏营养丰富 ， 果肉含糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素P、维生素C、钙、磷、铁；还含挥发油成分 ， 有月桂烯、松油醇、芳香醇、橙花醛等 。
每100克中含可食部91% ， 水分89.4克 ， 能量151千焦 ， 蛋白质0.9克 ， 脂肪0.1克 ， 碳水化合物9.1克 ， 膳食纤维1.3克 ， 灰分0.5克 ， 维生素A75毫克 ， 胡萝卜素450毫克 ， 维生素B10．02微克 ， 维生素B20.03毫克 ， 尼克酸0.6毫克 ， 维生素C4毫克 ， 维生素E0.95毫克 ， 钙14毫克 ， 磷15毫克 ， 钾226毫克 ， 钠2.3毫克 ， 镁11毫克 ， 铁0.6毫克 ， 锌0.2毫克 ， 硒0.2微克 ， 铜0.11毫克 ， 锰0.06毫克 。
杏子味酸而甜 ， 性温 ， 功能润肺定喘、生津止渴 ， 鲜食可治胃阴不足 ， 口渴咽干 ， 肺经燥热 ， 咳嗽上气 。 据研究 ， 杏子是维生素B1含量最丰富的果品 ， 而维生素B17是极为有效的抗癌物质 ， 对癌细胞具有杀灭作用 。 有报道美国～地方医院用维生素B1治疗癌症 ， 经治的250例患者中 ， 竟有248人获效 ， 至今已用维生素B17挽救了4000名晚期癌症患者 。 故杏子适宜多种癌症病人食用 。
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中医认为杏有润肺定喘、生津止渴、养血抗癌的功效 ， 适用于肺燥干咳、喘促气短、口燥咽干、诸疮肿痛、癌症等 。 民间有谚语说：“端午吃个杏 ， 到老没有病 。 ”话虽夸张 ， 但却说明杏的食疗价值 。


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