|小米又出了个大件，价格不到友商一半
有着“百货公司”之称小米昨日推出了一款厨电新品——米家智能蒸烤箱 ， 这是继电磁炉、电烤箱、微波炉之后 ， 小米在厨电领域的又一次尝试 。
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在官方的宣传里 ， 米家智能蒸烤箱结合电烤箱烧烤、烘焙、烘干发酵及蒸箱蒸煮、慢炖等功能 ， 是一款集多种烹饪模式为一体的厨电产品 。
打开包装后映入眼帘的是米家生态产品标志性的简约风格 ， 正面仅有一个可以按压的白色旋钮 ， 以及整体的白色配色 。
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这种简约白色的好处我们此前在各式米家产品评测里都说过 ， 就是能够满足绝大部分家居环境的搭配需求 ， 尤其是在越来越追求颜值的年轻消费者眼里 ， 简约白绝对是首选配色之一 。 当然 ， 白色配色缺点在于 ， 它需要用户定期做一下清洁工作 。
作为一名休闲之余喜欢研究一些美食的我 ， 对于选购厨电用具也还是有点心得 。 像蒸炉、烤箱以及蒸烤箱、水波炉等厨电用品 ， 在厨房空间条件允许的情况下 ， 尽可能的选择大的 。 “选大不选小”的最直观的好处就是 ， 你可以随心所欲的尝试更多的菜式 。
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米家智能蒸烤箱则是一个拥有30L大小 ， 这个容量在台式设计蒸烤箱里面算是勉强达到了及格水平 ， 蒸个2~3人份的鱼以及烤个1~2人份烤鸡等还是能够满足 。
由于蒸烤箱的内腔高度是一定的 ， 所以在选取这类产品时 ， 数量越多的层架自然就意味着能够满足更多元化的烘焙需求 。 一般情况下3个高度层架比较合适 ， 可以满足各种自定义的烹饪需求 ， 配备了3个层架的米家智能蒸烤箱显然是进行了充分的市场调查的 。
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值得一提 ， 米家智能蒸烤箱附赠了不锈钢烤架、烤盘与蒸盘 ， 支持三层同蒸或同烤 。
除了容量大小、内置层架之外 ， 蒸烤箱其实还有一个十分重要的选购标准 ， 它是否方便清洁 。 而这也是消费者购买回家之后使用之后 ， 才后知后觉发现的问题 。 就我们体验来看 ， 米家智能蒸煮箱在这方面的做法还是可圈可点 。
首先是最直接的蒸烤食物后带来的清洁问题 ， 比如蒸包子后的残渣、烤肉后的油脂等等 。 针对这些问题 ， 米家智能蒸烤箱提供多达5种自清洁功能选择 ， 包括炉腔清洁、管路清洁、水垢清洁以及深度清洁等 。
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值得一提的是 ， 米家智能蒸烤箱的水垢清洁除了在APP上内置了自清洁模式之外 ， 小米还额外免费赠送了一个可替换净水盒 。 这个净水盒内填充有软水树脂粒子 ， 能够有效过滤水中钙、镁离子 ， 降低水的硬度 ， 软化水质 ， 从而达到减少蒸发盘水垢的目的 。
米家智能蒸烤箱也是业内第一款内置净水盒的蒸烤箱 。
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另外 ， 米家智能蒸烤箱还采用了隐藏式热管 ， 可拆卸层架等便于清洁的设计 ， 这样的设计方便在自清洁之后 ， 用户可以用柔性清洁剂+海绵布直接进行擦拭清洗 。
聊完了蒸烤箱部分 ， 我们再来看看“智能”功能 。 与其他米家生态产品一样 ， 这款智能蒸烤箱支持与米家APP操控以及小爱同学接入 ， 二者都是现阶段市面上最成熟的IoT平台 。
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