跑完步吃香蕉的科学依据
跑前的作用是：早晨跑步之前先摄入一些有助于提高血糖水平的食物。比如跑步前15-20分钟，可以吃半根香蕉，喝四两左右的果汁，或者吃一片蘸有果酱的面包。这样的食物有助于促使你快速清醒，从而充满能量的开始晨跑。跑后的作用同样也是补充能量。引用一下 @北极 的答案：不推荐的：士力架、香蕉、脉动。士力架可以出发前吃，出发以后就没必要了，虽然它热量高，但吸收太慢，意义不大。香蕉是好东西，但携带不方便，说实话，我跑了半马全马有快十个了，没见谁带一捆香蕉上路的。补给站有，就拿上吃，没有就算了。脉动与香蕉道理是一样的，能量密度太低，盐分也不够，带着太重，每多携带1kg的负重，成绩就会下降几分钟，按照马拉松的负荷，至少要带2-3瓶甚至更多的脉动。带这么多东西会严重影响成绩。
■网友的回复
香蕉是跑步比赛中最常见的补给品。
在长跑比赛，尤其是马拉松比赛中，跑者会大量出汗，而汗水会带走钾、钠、镁等微量元素，如果不能及时进行补充就非常容易导致电解质紊乱，肌肉痉挛等。
香蕉不但含有高热量，还含有丰富的纤维素、维生素B6、钾元素、镁元素。维生素B6对于调节血糖水平与保持心理平衡非常有益，钾能够提高大脑的反应能力、预防肌肉痉挛以及控制高血压，镁能够消除疲劳。这几点都是比赛中需要及时补充的。
【跑完步吃香蕉的科学依据】 如果在运动中感到乏力，不妨补充一个香蕉，可以得到有效改善。
