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靠海吃海，吃出新滋味

山东省青岛市斋堂岛村渔民石发家——
靠海吃海 ， 吃出新滋味（走向我们的小康生活）
山峦苍翠欲滴 ， 山下民房整齐 ， 一水的红瓦映衬着蓝天白云；远处的航船激起浪花朵朵 ， 海鸟掠水飞过——大海中的斋堂岛 ， 美不胜收 。
“石老板 ， 再加个炖鱼”“石老板 ， 上点海螺”……每到周末 ， 斋堂岛上的这家渔家乐民宿生意红火 。
民宿开在自家小院 ， 罩上遮阳棚 ， 就是渔家宴大厅 ， 5间农房做民宿 ， 床铺干净整洁 。 “旺季常常爆满 ， 得提前预订 。 ”
石老板名叫石发家 ， 他生活的斋堂岛 ， 隶属山东省青岛市西海岸新区琅琊镇 ， 四面环海 ， 与古迹琅琊台隔海相望 。 斋堂岛378户居民 ， 有6户贫困户 ， 他曾是其中之一 。
2005年 ， 石发家生了一场病 ， 没法再出海 。 家里的重担落在妻子王翠红身上 ， “我得照顾他 ， 抽不开身 ， 只能靠捡海螺卖钱维持生计 。 ”
转机出现在2016年 。 “‘靠海吃海’不只有一条路 ， 关键看咋‘吃’ 。 来斋堂岛玩的游客不少 ， 要不你就开家渔家乐民宿吧 。 ”了解到石发家的健康状况和困难后 ， 扶贫办工作人员几次上门 ， 为他出谋划策 。
“多亏政府给俺提供的扶贫资金 。 ”石发家说 ， 他把自家小院装修一新 ， 购置了床铺、餐桌椅等 。 2016年“五一”前夕 ， 石发家的渔家乐民宿开张了 。
“第一桌 ， 赚了200多元 。 ”石发家至今记忆犹新 。 这是他病愈以来 ， 第一次赚钱 。 王翠红做的一手好渔家菜 ， 也让石发家的渔家乐民宿回头客多起来 。
近年来 ， 青岛实施“蓝色海湾”岸线整治工程 ， 对受损海岸线进行整治修复 ， 并对海岸边有污染的鱼虾池进行清理 ， 加大对海礁海岛的生态修复 。 斋堂岛提升基础设施 ， 厕所统一改造 ， 污水集中收集……
环境好了 ， 当地着力挖掘渔船、渔具、渔港等渔业文化资源 ， 配套赶海等渔业体验产品 ， 满足游客既住渔家又当渔民的消费需求 。
【靠海吃海，吃出新滋味】如今 ， 到斋堂岛体验海岛风情的游客越来越多 。 2019年 ， 全岛共迎接游客12万余人次 ， 仅渔家乐民宿收入就达到120万元 。 “来俺家吃饭住宿的更多哩 。 ”石发家说 ， 他接待过来自北京、江苏、河南等10多个省份的游客 。
斋堂岛周边海洋资源丰富 ， 几家国家级海洋牧场正在此布局 。 “等海洋牧场建起来 ， 游客自然会更多 。 ”石发家有了新的计划 ， 自家小院接待能力有限 ， 瞅着村里要将空置农房改造的机会 ， 打算租一套 ， 扩大自家的民宿规模 。
在石发家带动下 ， 十几户村民开起渔家乐民宿 。 他还把自己的经验传授给村民们 ， “我们渔家小院接客有限 ， 接待不过来 ， 就介绍到乡亲们家里 。 ”
渔民大多会晒海货 ， 石发家也不例外 。 石发家晒好鱼虾海货 ， 供自家渔家宴 ， 食客吃完还会顺手带些干海货 。 买过的食客 ， 吃完还会在微信上向石发家订货 。
前不久 ， 琅琊镇政府打造当地海产品、农产品购物网站“琅琊@生活” ， 还开辟出电商精准扶贫爱心专线 ， 帮助贫困户在网上销售干海货等 。 石发家也在平台上销售起自家晾晒的虾米和干鱼 。 仅在网上卖干海货一项 ， 石发家家庭纯收入增加万余元 。
石发家的儿子在一家互联网社交平台工作 。 最近 ， 在儿子动员下 ， 石发家和王翠红打算开直播 ， 推介斋堂岛 ， 宣传自家渔家乐民宿 ， 再帮村民们带带货 。 “我家日子越来越好 ， 我也要为带动大家致富出份力 。 ”


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