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6批次不合格食品曝光！老字号翠沁斋一批次绿豆冰糕过氧化值超标

南都讯 采访人员杨丽云电商平台销售的食品质量过关么？8月18日 ， 国家市场监管总局发布6批次食品不合格情况 。 通告显示 ， 多个电商平台销售的食品上榜 。 其中 ， 老字号翠沁斋销售的一批次绿豆冰糕过氧化值超标 。
对抽检中发现的不合格食品 ， 市场监管总局已责成相关省级市场监管部门立即组织开展核查处置 ， 查清产品流向 ， 采取下架召回不合格产品等措施控制风险 。
金筷子食品有限公司生产的
1批次盐津葡萄霉菌超标1.6倍
南都采访人员梳理发现 ， 这6批次不合格食品均来自线上渠道 ， 其中不乏头部电商平台的官方旗舰店 。 发现的主要问题是微生物污染、质量指标不达标 。
其中 ， 淘宝网常德小七特产零食店销售的、标称湖南省益阳大森林食品生物科技有限公司生产的绿乡灵300克洞庭藕粉与淘宝网亚杰美食18888销售的、标称广东省汕头市澄海区金筷子食品有限公司生产的盐津葡萄 ， 均为霉菌超标 。 值得一提的是 ， 后者“盐津葡萄”的霉菌检出值为130CFU/g ， 标准限值为50CFU/g ， 超标1.6倍 。
【6批次不合格食品曝光！老字号翠沁斋一批次绿豆冰糕过氧化值超标】京东朝阳嘉茂食品专营店销售的、标称辽宁省朝阳市朝阳县肖氏蜜蜂园蜂产品有限公司生产的野山茶蜂花粉,检出霉菌超标 。 据悉 ， 霉菌是自然界中常见的真菌 ， 食品中霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染 ， 或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被霉菌污染 。 霉菌污染可使食品腐败变质 ， 破坏食品的色、香、味 ， 降低食品的食用价值 。
翠沁斋一批次绿豆冰糕
过氧化值（以脂肪计）超标
另外还有1号店麦趣食品专营店销售的、标称福建省晋江市鑫岐典食品贸易有限公司委托福建省漳州市龙海市富贵狮食品有限公司生产的1批次木糖醇小圆满蛋糕 ， 菌落总数超标 。
另一批次1号店翠沁斋官方旗舰店销售的、标称浙江省杭州翠沁斋食品股份有限公司生产的绿豆冰糕（原味） ， 过氧化值（以脂肪计）超标 。 通告显示 ， 浙江省杭州翠沁斋食品股份有限公司对检验结果提出异议 ， 并申请复检；经浙江省检验检疫科学技术研究院复检后 ， 维持初检结论 。
据悉 ， 过氧化值主要反映油脂是否氧化变质 。 糕点和熟制花生中过氧化值超标的原因 ， 可能是产品储存条件控制不当 ， 导致油脂过度氧化；也可能是原料储存不当 ， 导致脂肪过度氧化 ， 使得终产品过氧化值超标 。 为进一步了解情况 ， 南都采访人员致电该品牌官网热线 ， 但电话一直处于无人接听状态 。

【知多d】
老字号翠沁斋
专营清真茶食糕点
这不是翠沁斋品牌第一次上榜 。 2016年2月该司曾因生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品而被杭州市萧山区市场监督管理局作出行政处罚 。 2019年11月又因销售不符合食品安全标准的食品被同一市监局罚款5万元 ， 没收违法所得1391.51元 。
公开资料显示 ， 翠沁斋始建于清光绪二十七年（1901年） ， 专营清真茶食糕点 ， 曾获得中华老字号、浙江老字号、杭州老字号、全国糕点月饼质量安全优秀企业等荣誉 。 今年6月 ， 翠沁斋还曾亮相杭州市“双千直播”活动之杭报集团“助企惠农大直播” 直播带货专场活动 。

附件：不合格食品具体情况
6批次不合格食品曝光！老字号翠沁斋一批次绿豆冰糕过氧化值超标
文章图片


一、微生物污染问题
（一）京东朝阳嘉茂食品专营店（经营者为辽宁省朝阳嘉茂电子商务有限公司）在京东商城（网店）销售的、标称辽宁省朝阳市朝阳县肖氏蜜蜂园蜂产品有限公司生产的野山茶蜂花粉 ， 菌落总数、霉菌计数不符合食品安全国家标准规定 。
（二）淘宝网常德小七特产零食店（经营者为湖南省常德小七生态农业有限公司）在淘宝网（网店）销售的、标称湖南省益阳大森林食品生物科技有限公司生产的绿乡灵300克洞庭藕粉 ， 霉菌不符合食品安全国家标准规定 。
（三）淘宝网亚杰美食18888（经营者为河南省登封市市区雅洁日用品店）在淘宝网（网店）销售的、标称广东省汕头市澄海区金筷子食品有限公司生产的盐津葡萄 ， 霉菌不符合食品安全国家标准规定 。
（四）1号店麦趣食品专营店（经营者为上海麦趣食品有限公司）在1号店（网店）销售的、标称福建省晋江市鑫岐典食品贸易有限公司委托福建省漳州市龙海市富贵狮食品有限公司生产的木糖醇小圆满蛋糕 ， 菌落总数不符合食品安全国家标准规定 。
二、质量指标不达标问题
（一）1号店翠沁斋官方旗舰店（经营者为浙江省杭州翠沁斋食品股份有限公司）在1号店（网店）销售的、标称浙江省杭州翠沁斋食品股份有限公司生产的绿豆冰糕（原味） ， 经上海市食品药品检验所检验发现 ， 其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定 。 浙江省杭州翠沁斋食品股份有限公司对检验结果提出异议 ， 并申请复检；经浙江省检验检疫科学技术研究院复检后 ， 维持初检结论 。


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