烹饪|秋天，这水果见了我就买，剁点生姜拌一拌，看着就口水横流！
秋天 ， 这水果见了我就买 ， 剁点生姜拌一拌 ， 看着就口水横流！
正所谓一场秋雨一场凉 ， 进入了秋天之后 ， 随着我们的气候越来凉爽干燥 ， 同时秋天也给我们带来了各种各样的丰盛的水果 。
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说起水果我们的平时都是直接洗干净之后就直接吃了 ， 但其实有的水果不仅能可以直接吃还能有其他的做法 ， 像我们所熟知的雪梨就可以用来熬糖水 ， 菠萝用蒸的方法也会更加香甜好吃 ， 但是我们这次说的却都不是以上的做法 。 这次说的这水果 ， 加点生姜一起拌一拌 ， 口感脆爽 ， 滋味酸甜可口 ， 看着就能让人口水直流！
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其实这水果在我们的生活中虽然没有雪梨和菠萝这么常见 ， 是因为它有很强的的季节性 ， 只有在秋天的时候才会大量出现 ， 其他时候大家都很难看到它的身影 。 所以这次说的就是李子了 。 对于李子相信屏幕前的各位都不陌生 ， 或多或少都曾经食用过 ， 尤其是它酸甜可口的味道更令人为之着迷 。
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【烹饪|秋天，这水果见了我就买，剁点生姜拌一拌，看着就口水横流！】而且李子中含有丰富的维生素和多种的氨基酸等营养物质 ， 不仅味道好营养价值也同样不低 ， 加上我们的生姜一起拌一拌做成生姜李子十分诱人 。 就连炳哥家中不喜欢吃生姜的孩子吃了之后都说好！
下面话不多说 ， 我们就一起接着往下看看 ， 这次的生姜李子到底如何制作吧 。
【所需食材】：
生姜、李子、白砂糖
【制作方法】：
1、依照自己的需要购买好适量的李子 ， 随后将买来的李子放进清水中浸泡洗净 。 李子的表面会有一层类似白霜的东西 ， 我们清洗的时候 ， 要将其洗净 。
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2、随后将我们洗净之后的李子沥干水分取出 ， 随后将李子用力压碎成如下图所示的样子 ， 可以用刀背或者用家中的干净布料垫着手掌来挤压李子 。 压碎后的李子腌制的时候会更加入味 。
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3、准备后李子之后我们就可以开始着手准备生姜了 。 取出准备好的生姜之后 ， 我们将生姜用清水冲洗干净 ， 随后用刀将生姜切成碎末即可 。
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4、取出家中常用的干净的碗 ， 把我们准备好的李子都放进碗里面 。
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5、放进李子之后 ， 我们就把切好的生姜也一块撒进碗中 ， 再用筷子将生姜以及李子一起搅拌均匀 。
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6、再依照自己口味的喜好 ， 往碗里面的生姜以及李子上撒上适量的白砂糖 ， 用筷子将碗里的白砂糖和李子以及生姜一起搅拌均匀即可 。
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7、拌好了之后 ， 取出家中的保鲜膜盖在碗上 ， 随后将做好的生姜李子放进冰箱冷藏一段时间 ， 冷藏之后口味会更加丰富 ， 而且能帮助消减生姜的味道 。
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