真情实意|盘点山东人的饭桌上的主食，祖祖辈辈基本上都是吃这些，面食为主
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提起主食 ， 很多人会想到米饭馒头和包子 ， 有的人会想到面条 ， 还有的人会想到汉堡牛排等 ， 不用的风土人情不同的人话造就了不同的生活习惯 ， 不过大部分中国人主食还是以面食为主 ， 老外咱不评价 ， 人家和咱们不一样 ， 汉堡牛排披萨等是人家的主食 。 那么作为中国的人口大省之一的山东 ， 主食都有哪些？
很多人一提到山东 ， 就会想到山东大汉 ， 高大威猛的形象 ， 跟人家南方人形成了鲜明的对比 ， 其实山东人长得也很水灵和秀气 ， 很讲义气的 。 山东的小吃也不少 ， 主食更是不用说 ， 下面我将经常吃的餐桌上的主食给大家分享一下 ， 看看你家餐桌上都吃过吗？如果你来山东做客和旅游 ， 这些主食你可要吃一遍 ， 尤其是广西广东那边的人们 ， 几乎都是吃米饭 ， 来山东一定要多吃几个山东的手工馒头 。
山东大馒头
山东馒头很出名 ， 家家户户都自己蒸馒头 ， 很多农村都种小麦 ， 用自己家里的小麦磨面粉去蒸馒头 ， 蒸出来的馒头带着一股甜甜的麦香味儿 ， 不就着菜都能吃好几个 ， 尤其是用自己家的大铁锅蒸出来的馒头 ， 香甜可口 。 山东人爱吃大葱蘸酱 ， 所以刚蒸出来的馒头就着大葱蘸酱吃更过瘾 ， 没吃过的 ， 记得品尝一下 。
肉包子
包子是除了馒头以外的第二种主食 ， 不仅仅是肉包子 ， 各种馅儿的包子都很出名 ， 虽然没有天津的狗不理十八个褶的包子好看 ， 但是只要是自己家里包的包子 ， 蒸出来就能吃好几个 ， 就着山东的大蒜吃 ， 好吃到停不下来 。 山东的包子肉馅儿素馅儿等好几十种 ， 想吃什么样的就吃什么样的 ， 逢年过节的时候 ， 家里会做很多种包子 ， 亲戚朋友来了 ， 热一大锅吃 ， 围着一起吃包子的感觉真好 ， 如果你来济南 ， 记得去买几个大包子吃啊 。
饺子
我们家两天吃一次饺子 ， 这是最好吃的主食之一 ， 很短的时间就可以做出来 ， 最爱吃的就是韭菜鸡蛋和酸菜肉的水饺 ， 韭菜鸡蛋的饺子 ， 一个人能吃好几十个 ， 一口一个皮薄馅儿大 ， 蘸着醋吃更下饭 。 在山东有个习惯 ， 尤其是内陆这边 ， 只要是地里农活不忙 ， 下雨天就会包饺子吃 ， 包很多饺子 ， 有水煮的饺子 ， 有煎饺 ， 蘸着蒜泥 ， 蘸着醋吃 ， 吃完再来一下午绿茶 ， 这就是普通的生活 。
馅饼
馅饼跟包子饺子不一样 ， 馅饼可以在平底锅和电饼铛里面烙 ， 可以是发面也可以是死面 ， 有的地方还会做烫面 ， 都很好吃 ， 里面的馅儿很随意 ， 猪肉白菜粉条 ， 韭菜鸡蛋虾仁、牛肉大葱、羊肉馅儿、还有荠菜等馅儿都很出名 ， 在山东早餐点上 ， 这些馅儿饼都有卖 ， 如果你来了这边 ， 去早点上吃馅饼 ， 记得每种都吃一个 ， 可以几天吃 。
肉夹馍
肉夹馍虽然不是山东的特色美食 ， 但是陕西的人们开了很多这样的小店在山东 ， 影响了这边的人们 ， 很多家庭餐桌上都会自己做肉夹馍吃 ， 红烧肉自己提前半天炖好 ， 烧饼可以自己做 ， 也可以去外面买 ， 1块钱一个 ， 自己做的肉夹馍有个好处就是肉多青椒多 ， 成本还低 ， 关键你可以多吃几个 。
面条
炝锅面是我很喜欢的面条 ， 尤其是不愿做饭的时候 ， 来一碗炝锅面直接省去了炒菜 ， 煮一大锅 ， 每人一碗 ， 可以提前做点辣椒酱或者炸酱 ， 吃的时候放里面更美味 。
米饭
米饭不仅是南方人的主食 ， 山东人很多的家庭都以米饭为主 ， 逐渐将其余的面食给代替了 ， 有的人一日三餐吃米饭都不够 ， 很喜欢吃 ， 尤其是东北的香米蒸出来味道特别给力 。 南方人来山东 ， 不论去到哪个饭店或者餐厅 ， 想吃米饭随时可以吃到 。
【真情实意|盘点山东人的饭桌上的主食，祖祖辈辈基本上都是吃这些，面食为主】这就是山东人普通的餐桌上的主食 ， 你看完以后 ， 是不是觉得也很丰富多彩 ， 当然了 ， 山东人的主食还有很多 ， 后期抽空再给大家分享 。
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