衢州有个号|龙游油煎粿地图1.0!赶紧收藏!
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一个个金黄酥脆的油煎粿
从中间切开一刀
龙游人的灵魂——辣椒酱
还可以再加上一个同样炸得金黄的馒头
这样一份油煎粿不仅弥补了你空虚的胃
更填补了你空缺的记忆
那份属于外婆家油煎粿的记忆
虽然叫“粿” , 但龙游油煎粿的形状并非圆形 , 而是圆台形 , 形状和江西的灯盏粿有些相似 。
粿也不是煎出来的 , 而是放在沸腾的油里炸出来的 。 一勺面粉糊 , 一勺由南瓜、豇豆、酸菜等组成的配菜 , 在油的“咕噜咕噜魔法下” , 便成了酥脆可口的油煎粿 。
龙游现存油煎粿小摊平均15年以上的年龄更是为油煎粿蒙上了一层复古气质 。 今天小编就搜寻了龙游大大小小的油煎粿摊子 , 整理出了龙游油煎粿地图1.0(欢迎大家补充哦) 。
01桥下油煎粿
02年就开始做油煎粿的桥下油煎粿店是龙游小吃中不可缺少的经典味道 。
桥下的油煎粿馅料丰富 , 一个小小的油煎粿里包含了萝卜丝、南瓜丝、酸菜、豆腐干等配菜 , 一口下去 , 口感层次丰富 。
下午又倦又饿时来上一个桥下油煎粿 , 瞬间提神醒脑 , 效用“堪比红牛” 。
地址:鸡鸣路41号
价格:2元/个
?营业时间:7:00——20:00
02九峰巷油煎粿
在文化西路小巷子里的这家油煎粿应该是龙游油煎粿界的人气王了 , 小编下午三点左右赶到时 , 小摊子已经被顾客围得严严实实了 。
本来也想尝一尝人气王到底是什么味道 , 却被前面还在排队的十份劝退了 , 所以大家如果要买的话要趁早哦 。
地址:文化西路九峰巷内
价格:2.5元/个
?营业时间:14:00——18:00
03阳光小区油煎粿
这家藏在小区里的油煎粿让小编好一顿找 , 儿子十岁就开始做油煎粿的老板娘说:“儿子今年都快三十了 , 你说我做了多少年!”
阳光小区的油煎粿馅料更简单一些 , 只有南瓜和酸菜两种选择 , 简单的馅料留住了纯粹的味道 , 如果你家是住在阳光小区附近 , 不妨来尝一尝 。
地址:阳光小区内
价格:2元/个
?营业时间:14:00——18:00
04姜阿姨油煎粿
准备去找姜阿姨油煎粿前 , 小编被朋友提醒:“得早点去 , 阿姨卖完就收摊了 。 ”
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